一年一度，春季清酒专场来了。
春酒专题办到第6年，因为喝过不少华而不实的季节限定，我们觉得最好的打开方式，其实是这样的：
一部分是春季限定，比如每年一瓶难求的三诸杉春酒、日本春酒大IP山川光男、很多爱好者找水货代购的仙禽樱花春酒今年也首度有正规行货进口......
一部分是最新到港的人气抢手款：比如去年圈内口碑超好的永平寺白龙（而且是去年最快卖完的JOY）、比如清酒之父农口尚彦的名片酒五百万石（全网最新批次）、比如“小十四代”荣光富士的龙吟虎啸（十四代同款珍稀酒米羽州誉）......
你可以理解为：这是一篇《2026年第一季度好喝清酒播报》。就算不买，也可以看看都有什么有意思的新东西。
当然，依旧是任选专区，让大家一次买个爽。
这力度有多大呢？比如官方控价360-400元的三诸杉、飞鸾、神藏、仙禽......在999专区里买到相当于......
重点酒款我们下文细讲。
迫不及待采购的朋友可以先进专区下单了。（好几款真的进口不多，手慢无......）
春季清酒专区
99 ￥0G1p5f4GcEC￥:/
先来讲讲最划算的
【999元任选3瓶】
不可错过的春季限定，3款
日本各大网站推荐
三诸杉 春季限定：
荔枝青苹果弹珠汽水
单品特价398元（不到50瓶）
去年就想安利的三诸杉春酒！！结果它一到港就被日料店瓜分完毕，今年我们早早预定才拿到货（btw进口商今年也售罄了）。
真不是我们饥饿营销，它本身产量低，在日本口碑又好，荣登各大日本博主的每年必喝春酒榜单👇。
三诸杉本身风格就是小清新咪咪酸甜果汁儿，这款因为是春酒——在日本也叫“花见酒”，更加走的是柔美路线：
白花、荔枝，动人果香伴随青苹果的酸甜，透明感像波子汽水。比它常规款更清爽、轻盈，且只有13度，很容易入口，新手可以无脑入。
但又不只是小甜水，因为用了雄町酒米（本身比很多酒米更容易酿出更大的骨架），是未加水稀释的原酒，中后段你能喝到三诸杉特有的低温慢发酵带来的富于变化的米香：
像一头扎进酒酿大米糕里从大米→蒸米饭→发酵乳酸的复合香气，比很多小甜水更有集中度，耐得住细品。
这或许跟他们家洗米那一步有关系，很多大厂是500-1000kg米一起洗，三诸杉都是10kg10kg小批地洗👇，可以洗掉更多谷糠杂质，也会影响之后蒸米的吸水膨胀率，对最后酒质的影响就是更细腻清晰的风味。
总结就是不管你有没有喝过清酒，大概率都能被三诸杉转化。
清爽系春酒代表
山川光男 春：
绿梨香瓜，春夏夜的风
单品特价410元
光男啊，我可爱的小老头儿，它的四季限定一个也不能落下的。
虽然连续安利几年了，还是再介绍一下：山川光男不是一家清酒，而是山形县4家实力老牌【 山形正宗、楯野川、东光、男山 】在2016年共同发起的清酒新品牌。
从4家酒造的品牌名中各取一个字，组成了“山-川-光-男”这一拟人化的清酒IP。又称清酒圈的梦幻F4
没有常规款，而是春夏秋冬每个季度发布一款，由不同酒造轮流酿造，有种开盲盒的惊喜，不过每瓶都是绝版就是了。
就喜欢它每期酒标都不一样，由著名设计工作室【杉の下意匠】设计：核心IP就是这个爱喝酒的小老头👇——是理想中喝完酒的状态：自由自在、且永远浪漫。
每年的春酒，都来自我们很喜欢的「山形正宗」山形县排名很前的老牌，但每年主题不同。
今年主题：低精米——也就是不把米磨掉太多，保留更多大米外壳蛋白质，风味也会更复杂。
这款很让人惊讶！90%精米步合度，相当于只磨掉了10%，但竟有不输纯米吟酿/大吟酿的果香：洋梨、香瓜。
那它跟纯米吟酿大吟酿等级的春酒的区别是？
入口甜度更清爽（不是大甜水走向），同时中后段有质朴的米旨香底蕴，像春夏夜穿过竹林的风。
甚至带一丝植物奶香和矿物感，很洒落、立体，内容物十足，是一些老饕自己晚上在家就能独饮完的酒——因为它平衡度很好，不配餐食也经得住单喝细品（就算配餐，也建议配刺身/白切鸡/清蒸鱼一类清淡的，不会妨碍你感受酒体细腻的风味）。
日本老网红终于进口：
仙禽 春季限定【樱花】
菠萝蜜椰奶！
单品特价368元
圈内口口相传的“雪人”、“蜻蜓”，都是仙禽的酒。
Sakenowa目前排名第二（第一新政，第三而今），算是新派清酒里的领军人物之一。
它好喝出圈的原因：被称为最像白葡萄酒的清酒之一，因为有很漂亮的酸甜感。
不是飞鸾或光荣菊那种大甜大酸，而是更轻柔优雅的甜与酸，似香瓜和柑橘。
我们喝过它好多款，这种轻柔知性风几乎贯穿它全系列。
这跟它生酛法酿造有关。
仙禽其实是个创立于江户后期1806年的老酒造，但真正打出名气是近20年的事情：2008年新一代长子继承酒造后，开始古老的生酛酿造。
跟速酿清酒的区别是：不人工添加乳酸促进发酵，利用空气中天然的乳酸菌，自然发酵，更缓慢，但酒体更扎实，而且有自然的酸奶可尔比思般的酸甜味。
目前我们上架了仙禽三款酒：黑标（常规款）、白标（常规款）、樱花（春季限定）。
👉甜度上：黑标＞白标=樱花；👉酸度上：白标＞黑标＞樱花。
如果你没喝过仙禽，推荐先买常规款，风格比春酒樱花更鲜明：黑标偏甜（适合喜欢龟泉的朋友），白标则有更清新酸度（适合喜欢雷司令葡萄酒的朋友）。
春酒樱花是微浊酒（保留少量酒粕），但整体仍是偏清爽的，没有前两款酸度明显，整体偏淡雅风格：苹果枣、青葡萄，一点柔柔花香。
收尾有一丝橘皮、矿物收敛感，配餐不至于甜腻盖过食物本味。
除了春酒
999元任选3瓶专区
还有以下重点新进口酒款
新晋人气黑马 圈粉无数：
永平寺白龙
单品特价398元
永平寺白龙，去年突然火出圈的小众清酒，无数老饕推荐，一到港就被各家sake bar和私人客户抢断货。
我们去年喝到就想奔走呼告了，但其中最喜欢的酒款JOY👇断货了。硬是等到今年新批次到港，终于能给你们安利了！
突然火起来，因为它风格非常讨喜：很水果，做得很晶莹剔透的水果，虽不到400元，但水晶葡萄般的华丽精致度可以媲美九平次五六百元的旗舰款。
晴王葡萄、荔枝、山竹，甚至有点像莫斯卡托甜白葡萄酒，不喝清酒的朋友也能一口爱上。
其实是个200多年历史的老酒造，但新一代女酿酒师继承后，走更新的酿造风格，在日本口碑人气排名上升相当快。
2021年才开始出口海外，因为有很接近白葡萄酒的干净果香，在法国kura master已经拿过不少金赏。
值得一提的是：白龙全部使用自家种的酒米（而非跟农户收购米），从种植端开始把控，喝得出米香鲜活，品质蛮能打的。
这款JOY，就是它产品线里，我们觉得最能代表它干净水果的一支，建议作为你的第一支白龙。
入口第一感觉就让人想到水晶葡萄，啵啵爽脆，清甜中有香瓜、青苹果，酒体轻盈有透明感，仿佛吹弹可破。
没有很厚重的米味，真的像清酒里的白葡萄酒，骨架窈窕，纤细的花果香集中度，喝完绝对一口种草这个酒造！
真爱酒造渡边W系列
最新进口粉红款
单品特价378元
这也是老朋友了，我们从2023年就开始安利的大W，之前卖过黑W和绿W，这次是最新进口的粉红W（也是其中最好喝的）。
这家也算是我们私藏的真爱酒造之一：渡边酒造店。
很多人可能都没听过，但其实人家曾拿过世界酒藏排名第一（这是按照你拿过的奖项评分加权求和排出来的，实打实的硬实力）。
我们去岐阜县飛騨山的时候还专门去酒造喝了一圈。（他们家烧酒也绝了，简直人生白酒）
「W」是渡边酒造店的新派系列，整个系列都是很Juicy果汁感的，热带水果饱满充沛，说是一些四位数清酒平替都不为过。
因为这一系列用的酒米都会更好+更贵，而且都是纯米大吟酿级别——每颗酒米至少磨掉一半，杂味更少。
这个系列里不同颜色的W，主要是酒米不同。
这款粉红是山田锦酒米，精米步合45%（磨掉外层55%）——看参数好久很普通很常见，但入口比很多山田锦纯米大吟酿更Juicy果汁感，玫珑蜜瓜、苹果香充盈口腔，夹杂洋梨的多汁酸甜，滑顺多汁，干净通透无杂味，圆润饱满回甘。
每一口都是直戳多巴胺的愉悦，新手友好，对老饕来说也不失复杂度，在日本回购率都蛮高的👇。
顺便提一下：之前断货的飞鸾、神藏琉璃、荣光富士，新年分都到了，喜欢的朋友可以自助👇。
接下来是
囤起来更爽的
岛根县宝藏老字号
新系列很惊喜！
单品特价298元
今年最新进口的一款酒，喝到时有点刮目相看的。
有点神似飞良泉那个小黑瓶：有柑橘、柚子般酸甜（而不是常见清酒的香蕉蜜瓜），清新如吹过果园的风，喝完让人耳目一新。
来自月山，我们去年安利过的岛根县老字号。（去年喝到最喜欢的起泡清酒就是他们家的👍）
这是他们家最新推出的innovation创新系列，这款酒就叫Citrus（柑橘）。
别误会，没加果汁，就是纯大米酿的清酒，但通过四段仕入技法+白曲工艺，做出了宛如新鲜柑橘般的酸甜，爽脆的丰富果香感（算是个小批量进口的实验批次，由于日料店反馈很好，进口商都已经售罄了）。
多解释一下：普通清酒是三段辻入，这款四段辻入相当于拉长发酵时间，为了让香气更丰富，即使只有13度，也不会让你觉得寡淡；
普通清酒是黄曲，这款是白曲，也是新政清酒出名的工艺：能在发酵时带来更多柑橘果酸。
所以喝起来是以柑橘柚子系水果为主，有白曲特有的清爽酸甜，不会太甜腻。
同时也带有月山标志性的软水酿造特点：口感柔和顺滑，同时又有四段辻入长发酵带来的坚挺骨架，属于性价比蛮高的口粮酒。
冈山县排名第一
独家菩提酛工艺 青提酒酿
单品特价288元
酒展上喝到很喜欢的一款，让人找回最初喝米酒的幸福感。
它是一款带有部分酒粕的微浊酒（にごり），醇香丝滑的风格，像喝了一口青提酒酿酸奶，又有曼妙米香，有一种被包裹的治愈感！
来自冈山县排名第一的低调实力派：御前酒，有200多年历史。
它创立之初是作为进贡的御用酒藏，以“御膳酒”闻名，现在的品牌名【御前酒】就是源于当年的“御膳酒”。
这款特别在：是他们家独有的新派菩提酛工艺。
菩提酛是个很古老的工艺，特点是不人工添加乳酸，要花半个月自然培养天然乳酸菌生成乳酸——特色就是比普通清酒更明显的乳酸香，像酒酿酸奶般幸福。
但这个流派本来是奈良县特有，因为要用到奈良县正历寺的乳酸活性水，且只有跟寺庙关系好的酒造才能获得这个活性水（比如奈良县的三诸杉、风之森都有做菩提酛的限定款）。
而这家冈山县酒造则是翻阅古籍，自己复刻了这种乳酸活性水的酿造方式。
虽然非原教旨主义，但我们喝到时有点惊讶的：不到300元，但有点接近三诸杉600元菩提酛的好喝程度。
青提、荔枝，伴有青苹果洋梨和可尔必思酸甜，中后段米香尤其有层次，让它跟普通小甜水拉开差距。
而且它作为微浊酒，风味蛮浓的，最近天热了你加冰兑一点苏打水都是好喝的（1瓶能喝成1.5瓶）。
本期任选专区会持续整个四月
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