相城2家餐厅上榜“米其林一星”

今日相城

2026-04-10 11:12发布于江苏苏州市相城区新闻中心官方账号

4月9日

《2026沪苏浙米其林指南》

正式发布

位于相城的

喜鼎家宴

鼎膳·匠宴（相城）

上榜“米其林一星餐厅”

全市三家餐厅入选

相城独占其二！

米其林指南自1900年诞生于法国，至今已有126年历史。从最初为驾车者提供实用信息，到如今成为全球美食界的权威风向标，许多餐厅乃至城市因入选而声名远扬。本次《2026沪苏浙米其林指南》将此前的上海、杭州、江苏省（南京、苏州、扬州）三份榜单合并，并新增江苏常州、浙江温州、浙江台州三座城市，共覆盖八城，是米其林进入中国大陆以来最大的一次区域整合。

这两家餐厅究竟有何魔力
能够上榜米其林一星餐厅

快来一起看看吧~

喜鼎家宴

以一道海胆水饺为招牌

传承中国大连及北方饮食文化

凭借对渤海湾冷水海鲜和

大连菜极富创见的演绎

开业仅一年的“喜鼎家宴”

便上榜“米其林一星餐厅”

喜鼎家宴坐落于苏州高铁新城喜福里商业广场，是喜家德集团布局长三角、深耕特色美食的重点项目。餐厅以渤海湾冷水海鲜为主，精选大连长海县海参、大连鲍两大中国海鲜名物，定制“海参宴”“鲍鱼宴”两套菜单，将优质、可持续大连冷水海鲜引入城市餐桌，风味以鲜、咸为特色，最大程度地保留海鲜的原汁原味和丰富营养。

餐厅将“家”的体验贯穿整个用餐过程，从菜品、服务、空间与器物都承载着家的温度，构成兼具极致体验与仪式感的高端餐饮场域。每场宴席均以当家招牌海胆水饺开场，水饺收尾，形成独有的家宴仪式。

⏰营业时间：周一至周日（11:00-15:00；17:00-21:00）

📞联系电话：16651290118

📍餐厅地址：苏州高铁新城城通路88号喜福里商业广场1幢B座

鼎膳·匠宴（相城）

从连续四年荣获

黑珍珠餐厅指南一钻餐厅

到两次上榜“米其林一星餐厅”

鼎膳·匠宴在传承并发展

中华传统烹调技艺精华的同时

不断将江南雅韵和菜品相融合

在“江、浙、沪”树立起良好的口碑

鼎膳·匠宴（相城）坐落于苏州高铁新城三十三层云端楼宇，东望阳澄湖、西瞰漕湖、北眺虞山。餐厅环境设计以相城非遗文化底蕴为依托，与非遗匠人合作，融入御窑金砖、渭塘珍珠、元和缂丝、苏式家具、苏派鸟笼、太平船模、陆慕泥盆、巧生铜炉等非遗元素，把非遗文化与餐厅融为一体，将八间主题包厢打造成苏工作品的展示窗口。

餐厅菜品主打不时不食的精致苏帮菜，在古法传承之余又守正创新。在传承经典苏帮菜单外，跟随苏州时节按照春、夏、秋、冬，缔造四季菜单，春有随园食单·春宴、夏有姑苏三虾宴、秋有姑苏蟹宴、冬有青鱼宴，遵循苏帮古法菜演绎，又包含新派创新呈现。餐厅首创苏式重青焖肉锅饭入选2025年黑珍珠餐厅指南全国年度菜品。