精准服务 筑牢防线 满洲里市检验检测中心开展“快检”服务护航食品安全

从今年年初至今，市检验检测中心已累计完成快检任务22次，完成会议餐饮安全保障及农贸市场相关食品快检359批次，充分发挥了食品快检“前哨”作用，以从严从细的精准检测服务切实筑牢了食品安全防线，保障了公众饮食安全。

为筑牢食品安全防线，市检验检测中心严格遵循快检工作规范，重点对公众餐饮所需食材开展专项快检工作，重点排查果蔬农药残留、畜禽产品兽药残留及亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块等关键指标。

此前专项快检工作重点针对外交会馆餐饮区域展开，充分发挥了食品快检“移动实验室”优势，紧盯食品安全的关键环节。通过现场抽样、即时检测、实时反馈的高效工作模式，快速排查化解风险隐患，实现问题早发现、早处置，全力杜绝不合格食材流入餐饮环节。仅一次外交会馆大型会议保障行动就完成57批次样品检测，检测样品包括蔬菜、肉类、海鲜等，所有检测结果均符合安全标准，未发现不合格产品，为餐饮安全提供了坚实技术支撑。

下一步，该中心食品快检工作将重点聚焦农贸市场领域，紧盯食品源头安全，以精准快检守护市民“菜篮子”，同时将全力做好各类会议或大型活动的食品安全保障工作，以人民至上的情怀为人民服务。