说到酱板鸭
长沙县高桥镇的小鸭仙也不能错过！
当卤香穿越时光
当手艺对话舌尖
小鸭仙酱板鸭带着
“先烤后卤”的绝美滋味来了！
酱板鸭，是湖南人刻在味蕾里的乡愁
而小鸭仙
则用“慢工细活”将这份乡愁熬成了传奇
选鸭，必是生长60天以上的跑地麻鸭
肉质紧实、油脂匀称
整形，需经手工细剪、盘鸭、竹片撑架
每一只都舒展如琵琶
烘烤，必用竹炭慢火熏烤8小时以上
让鸭皮逐渐染上琥珀光泽
卤制，终入传承36味香辛料的陈年卤水
文火浸煮一小时，卤香钻骨入髓
一只优秀酱板鸭的修养，藏在细节里
鸭皮轻薄透亮，如琥珀凝脂
鸭肉干而不柴，肌理间盈满卤香
撕开时纤维分明，咀嚼时韧中带糯
微辣、咸香、回甘层层叠涌
是山水馈赠
也是时间沉淀
古法不守旧，传统也贴心
每只小鸭仙酱板鸭的包装里
附赠湿巾纸、一次性手套
独立辣椒油包
从开袋到品尝，从容不迫
仪式感十足
无论是佐酒下饭，还是旅途零嘴
它总能妥帖抚慰
每一个渴望湖湘风味的灵魂
在湖南
酱板鸭是“一地一味”的风物志
常德的浓烈、郴州的清甜、株洲的醇厚……
而长沙县小鸭仙
则以“先烤后卤”的复合风味收获了大批粉丝
炭火锁香，卤水赋魂
让每一口都承载着高桥镇的山水灵气
也串联起湖湘人共同的情感记忆
从古法薪火到现代餐桌
从田间麻鸭到掌心风味
小鸭仙用一只酱板鸭
讲述着湖湘匠人的坚守
也成就了跨越山海的风味纽带
现在，把这份湖湘匠心带回家
星沙甄选
作为小鸭仙官方授权合作伙伴
为您严选正宗
长沙县小鸭仙古法炭烤酱板鸭
欢迎台湾同胞们
来长沙县这座青春活力之城
品湖湘风味，感乡土情深！
来源丨星沙甄选广告
一审丨梁煜凯