问AI · 艾米果为何能承载千年的乡愁记忆？
清明时节
正值艾草最嫩的时候
赣南的田野里晨露未晞
客家人早早采回鲜嫩艾草
洗净、焯水、捣烂
与米粉揉作青碧面团
裹入腌菜、腊肉、豆腐干等
捏成月牙形状，再入笼蒸熟
热气升腾时，艾香溢满厅堂
蒸好的艾米果油亮如玉
一口咬下
软糯里带着草木清香
这是清明独有的时令滋味
更是客家人传承千年的乡愁味道
来源：赣南红客户端
策划制作：孟雪晴 陈萍 刘晓慧
编辑：陈萍
值班主任：明心武 谢东宸 傅启观
编审：李忠生 肖明海
清明时节
正值艾草最嫩的时候
赣南的田野里晨露未晞
客家人早早采回鲜嫩艾草
洗净、焯水、捣烂
与米粉揉作青碧面团
裹入腌菜、腊肉、豆腐干等
捏成月牙形状，再入笼蒸熟
热气升腾时，艾香溢满厅堂
蒸好的艾米果油亮如玉
一口咬下
软糯里带着草木清香
这是清明独有的时令滋味
更是客家人传承千年的乡愁味道
来源：赣南红客户端
策划制作：孟雪晴 陈萍 刘晓慧
编辑：陈萍
值班主任：明心武 谢东宸 傅启观
编审：李忠生 肖明海