问AI · 五心标准中的安心措施如何保障食材溯源？
本网讯 4月1日，小淹镇中心幼儿园召开新学期膳食委员会会议，园方代表与膳食委员会家长代表围绕“以童心，守厨心”主题展开交流。
会上，后勤负责人从膳食管理结构、厨房“五心”标准、家长代表职责等方面作全面汇报。幼儿园坚守“初心、细心、专心、责任心、安心”的“五心”标准，严把食材源头关，规范操作流程，确保食品安全可追溯。
现场为新一届膳食委员颁发聘书。家长代表实地参观食堂操作间、仓储区，并进入班级陪餐，亲身体验餐点口味与搭配。园方现场收集《膳食意见征集表》，倾听家长建议。
园长熊菱表示，将持续搭建家园沟通渠道，以“童心”读懂孩子需求，以“厨心”守护饮食安全，携手共促幼儿健康成长。
【来源：安化县教育局_动态】
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