春日的环县环城镇张滩滩村，田间地头一派繁忙。挖坑栽苗、浇水灌溉、套袋保温、覆膜保墒……村民们三五成群，穿梭在刚刚翻新的土地上。在这片充满生机的田野上，环县满树红苹果种植专业合作社千亩苹果示范园正加速成型，一株株果苗落地生根，标志着环城镇特色农业正从传统种植迈向现代化、智慧化的新阶段。
今年开年，环城镇立足本地农业资源，紧扣“一主多副、多元互促”的产业发展思路，在稳步壮大羊产业的同时，瞄准苹果、中药材、特色瓜菜等特色产业精准发力，为乡亲们开辟更多增收渠道。镇村干部深入田间地头，反复勘察土壤、研判气候，最终在张滩滩村和五里屯村敲定以优质苹果种植为核心的发展布局。
种好苹果，需先有过硬技术。“咱们现在栽苹果树，用的是我反复试验总结出的‘水淤法’，我家里200多棵苹果树全靠这个方法，成活率高、长势也好，特别管用。”果园建设现场，技术指导员宋世高手把手指导村民栽植果苗，自信地分享自己的“土专家”经验。
科技赋能，是环城镇苹果产业迭代升级的核心密码。园区全面引入乔化矮管技术，主栽“众成一号”，搭配瑞雪、馨元萃等优良品种，实现早挂果、稳丰产。镇里还大胆探索苹果与草莓套种模式，一块土地、两份收益，土地利用率和产出效益双双提升。与此同时，150亩红梅杏也同步扎根，与苹果形成早、中、晚熟果品梯次搭配，苹果与特色林果错位发展，一亩地真正实现了多重效益叠加，彻底改变了传统果业“靠天吃饭”的被动局面。
产业兴，百姓富。苹果产业的发展，让周边群众在家门口端上了“就业碗”。自果园开工建设以来，已累计带动60余名村民就近务工。马坊塬村北庄队的范治琴一边熟练地给果苗套保温袋，一边笑着说：“时间自由，干完活中午还能回家给放学的外孙女做饭，既能照顾家里，又能挣到钱，日子越过越好。”
环县满树红苹果种植专业合作社负责人冯波涛算了一笔账：“园区每天务工费用支出超1.5万元，后续花期管护、摘果分选、剪枝施肥等环节，我们将持续吸纳周边村民务工。”合作社实行灵活的务工薪酬制度，手脚麻利的村民一天收入可达600元，体力较弱的村民每天也能收入300元。技术人员带着大家边干边学，不少村民从“旁观者”成长为懂技术、会经营的行家里手，实现了技能与收入双提升。
着眼长远，环城镇不断延伸苹果产业链条，全力构建全链条产业体系。依托千亩果园的生态景观与区位优势，以苹果采摘为核心，打造集采摘体验、休闲垂钓、特色住宿、农事研学、林下休闲于一体的乡村休闲综合体，推动果园从“一季采摘”向“全年运营”转变，实现从单一果品销售向“种植+加工+体验+服务+露营住宿”的全链条增值转型。
“镇上将持续扩大苹果种植规模，力争总面积突破3500亩，配套建设水肥一体化、病虫害绿色防控、果园智能监测等设施，推动果园生产管理走向数字化、精准化，以技术革新筑牢产业发展根基。”环城镇副镇长董学虎介绍。据测算，新建果园三年后即可挂果，预计每亩产量超1500斤，亩产值可达6000元，进入盛果期后亩均收益将突破4万元，未来能带动全镇千余名果农在家门口稳定就业、持续增收。
从传统零散种植到千亩标准化示范园，从人工粗放管理到科技智慧赋能，从单一果品生产到农文旅全链融合，环城镇以“新”赋能、以“产”兴村，让小小苹果成为乡村振兴的“黄金果”，让千亩果园真正成为群众增收的“聚宝盆”。