谈到妈祖,总觉得是南方的专属,殊不知,在天津古文化街里藏着北方最浓的妈祖情。这条津门老街因妈祖庙而生,香火与漕运烟火交织,耳边快板清脆、相声满堂,泥人张传人的巧手也为妈祖塑像。一踏入这里,便能品出妈祖文化与津城交融的独特韵味。
天津这个地方,还真像电视剧《潜伏》里说的那样,“情况太复杂了”。
天津大爷在狮子林桥跳水一跳成名,张口就是“listen to baibai”(听大爷说),狮子林桥自此成了民间“AAAAA级景点”;这里的大姨总爱把头发盘得老高,发间嵌着亮晶晶的小发卡,三五结伴在花簇前合影;天津人说话自带包袱,随便跟街边的本地人唠两句,都感觉在听相声。
若想真正读懂这座城市的过往与今朝,不妨前往海河之畔的古文化街看看。这条老街也叫津门故里,全长不过687米,北起通北路,南抵水阁大街,两座牌楼矗立于街巷两端。街道不长,却藏着天津最深的根脉。
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藏在漕运史里的妈祖
古文化街在历史上并无统一的官方定名。它的故事,始终绕不开天后宫。听到“天后宫”这个名字,你或许在思考,天后是谁?她是皇亲国戚吗?天后宫是她居住的宫殿吗?
实际上,天后就是我们常说的妈祖,她因护佑漕运与航海功德卓著,被历代朝廷加封,在元代被封为天妃,清代康熙皇帝将其晋封为天后。天后宫,实则是一座妈祖庙。
妈祖,在人们的印象中,似乎只是与南方沿海一带挂钩,为何在这座北方城郭深深扎根?答案就藏在三岔河口的漕运史中。
元泰定三年(1326年),为护佑南粮北运的漕船平安,元廷颁旨敕建天妃宫(后来更名为天后宫)。这座中国北方现存最早、规模最大的妈祖庙,其坐西朝东的独特朝向、化作航标与祈福载体的宫前幡杆,都是因漕运而生。
“先有天后宫,后有天津卫。”天后宫的历史,比天津卫建城还早了近80年,也难怪著名古典文学研究者周汝昌说“老娘娘”(妈祖)是天津的母亲。1404年,天津卫设卫建城后,漕运愈发兴盛,天后宫前香火聚集,渐渐形成集市。船工在此歇脚祈福,商人在此设铺经营,宫南、宫北大街的雏形就此形成,这便是古文化街的最初模样。可以说,天后宫是古文化街的起源。
明清天津漕运鼎盛时,这里借着漕运的东风,成为南北货物的集散中心,晋商、徽商、闽商齐聚于此,繁华的光景延续数百年。了解了这段历史,也就不难理解这段妈祖情为何能在天津深深扎根了。
漕运衰落之后,这条依托漕运兴起的老街也曾一度沉寂。1985年,老街迎来大规模修缮。修缮工程保留了天后宫、清虚阁等珍贵历史遗存,补建起仿清建筑。1986年,老街以“古文化街”为官方名称正式开放,并在2007年获评中国首批AAAAA级旅游景区。
除了核心的天后宫,玉皇阁是天津现存最完整的明代道教建筑群,亦是津门道教建筑中的经典地标。可惜它在近代战乱中惨遭重创,大部分建筑损毁殆尽,仅核心的清虚阁留存至今。
清虚阁以砖石为基底,屋顶覆盖着黄绿相间的琉璃瓦,大气又庄重,是天津市区现存最早的明代木结构高层建筑。而民国年间的通庆里,则以中西合璧的建筑风格,见证了老街从漕运集市到近代商贸街巷的变迁。
漕运成为历史,但妈祖可没有。
2
老街一响,民俗登场
随着城市的兴盛,妈祖的“神通”也更大了。不拘泥于漕运平安,天津人民开始将生活里的种种心愿都托付给老娘娘,妈祖渐渐成为天津老百姓心中庇佑万事的神灵。
妈祖文化最鲜明的载体,莫过于古文化街中热闹非凡的民俗活动,其中尤以皇会最为盛大。天津皇会历史悠久,明代已有娘娘会之名,清乾隆年间,因皇帝南巡视察并赐赏,改称皇会。
每年农历三月二十三是妈祖诞辰,这一天,古文化街的热闹程度到达了顶点,皇会正式拉开帷幕。和过去一样,京津冀各地的老花会队伍如约而至。
活动开始前,“净街”仪式依旧保留:老艺人带队清扫街道、垫平路面,既是对传统的致敬,也成了观众了解民俗的一个生动环节。随后,高高竖起的黄幡门杆率先登场,这面写着妈祖封号的门幡,依然是整个巡游队伍的“排头兵”,不过现在它常常被镜头对准,刷屏社交媒体。
紧接着,一场场绝活轮番上演。中幡艺人顶着数米长的幡杆,做出肩扛、头顶的高难度动作;太狮队伍的狮子踩着鼓点腾跃,高跷艺人扮成白蛇、渔翁的模样,踩着高跷又扭又跳,逗得观众哈哈大笑;法鼓会的队员们敲着鼓,耍着飞钹,做出“龙腾虎跃”“插花盖顶”的招式……
一切热闹都是在等待宝辇巡安的到来。雕饰精美的妈祖宝辇由壮汉稳稳抬出,沿古文化街缓缓前行,象征“娘娘出巡”。沿街市民和游客纷纷驻足,有人摆上香案祈福,也有人举起手机记录。
当然,古文化街的民俗魅力远不止于皇会这一场与妈祖紧密相连的盛会。在这条老街里,还有许多与妈祖无关,但一样鲜活的民俗。
过年,古文化街的新春庙会是必逛之地,不来这里转一圈,总觉得少了点年味。沿街的摊位全被红彤彤的色彩包裹,写春联的人支着长桌挥毫不停,大人牵着孩子挤在摊前,挑一副称心的春联,叽叽喳喳地讨价还价;庙会上舞龙舞狮、太平鼓轮番登场,围观的人里三层外三层,叫好声不断;逛累了再到糖画摊前买一串糖画,过年的幸福感直接拉满。
比起皇会、庙会的大场面,古文化街里的快板和相声,更贴近天津人的日常。走在巷子里,不必刻意寻找,就能在某个不经意间听见一阵清脆的竹板响,竹板节奏干脆,念词是民间趣闻,字句鲜活又有趣。
街角的茶馆更是热闹,相声角儿们搭台开演,捧哏逗哏配合默契十足,嘴里抖的都是接地气的包袱,聊的是街坊趣事、天津日常,句句戳中笑点。观众捧着热茶围坐一堂,跟着鼓掌叫好。演员偶尔与台下互动,全是老天津卫实打实的热闹,呈现着最地道的津门生活气。
3
老手艺里的津味道
古文化街的文化不只是热闹。手艺人们默默坚守着祖先传承,让传统手艺生生不息。
在古文化街的一隅,泥人张第6代传人张宇俯身于工作台前,指尖轻捻细泥,神情专注。这双手所延续的,是一段近200年未曾断代的手艺。
清道光年间,创始人张明山年少学艺,18岁便练就一身炉火纯青的捏塑绝技,随手就能捏出形神兼备、栩栩如生的人物塑像,小到眉眼神态,大到身段气韵,都精准传神。他的手艺有口皆碑,“泥人张”这个亲切的名号在坊间口耳相传,成了这门手艺的专属标识。
鲜为人知的是,张明山与天后宫有着一段缘,相传早年间他曾无偿为天后宫内的塑像做修复敷色,不求分毫回报,只为护佑本土古建与造像。后来天后宫历经大修,他的传人也循着他的心意,助力造像修复,让这份与天后宫的情谊代代延续。如今走进泥人张的门店,还能看到各式造型的妈祖塑像,眉眼温婉、工艺精巧。
漫步在古文化街,撞见的另一抹色彩是杨柳青年画的鲜亮喜庆。宫前广场旁的杨柳青画社直营店格外醒目,这里不只是卖画。
作为与泥人张齐名的津门手艺,杨柳青年画始于明末,历经近400年沉淀,以“勾、刻、印、绘、裱”五道工序见长,兼具版画的刚劲质感与工笔的细腻笔触。如今,店里不仅有传统卷轴年画,更有国潮冰箱贴、年画笔记本等新潮好物。
最吸引人的,是店里的传承人亲自带大家体验木版印刷。他站在印案前,手把手教游客如何用棕刷将颜料均匀扫在雕版上,再轻轻覆纸、稳稳按压,动作娴熟又耐心。
耳朵眼炸糕的铺子前,一位老师傅正将刚出锅的炸糕轻轻码进纸袋。这门手艺始于清光绪年间,因老店紧邻耳朵眼胡同而得名。糯米粉手工揉制的外皮,包入自家熬制、拌有桂花酱的红豆沙馅,再下锅慢炸。油温、时间、火候全凭经验,外皮必须金黄焦脆,内里却要软糯不塌。窗口前排着长队,师傅不多言语,只把热乎乎的炸糕递过去,甜香便成了最实在的招呼。
不远处,麻花铺里的师傅正弯腰揉面,和面讲究水温,搓条全靠手感,拧花还需三人配合,油炸则用大铁锅控温。炸好的麻花金黄蓬松,裹满芝麻与瓜子仁,咬下去酥脆掉渣,甜咸比例恰到好处。
远处,茶馆里的笑声混着相声的腔调,一阵一阵地往外钻,老街坊搬着小马扎坐在铺子边,和相熟的店主你一言我一语唠着家常。
晚风轻轻吹过,把古文化街这独一份的鲜活与热闹,尽数吹进暮色里。
排版 | 邱舒韫