当雁荡奇峰的云雾漫入餐桌，当瓯越风土的鲜香凝成滋味，我们的山湖江海（第2季）美食之旅于雁荡山山庄启幕。作为浙财联盟酒店的共同体核心成员，雁荡山山庄以 “雁山五珍” 为引，以山海馈赠为料，为这场贯穿浙里的味觉旅程写下惊艳开篇。
群山环抱间，风味自天成。山庄主厨深掘雁荡山 600 年饮食文脉，将 “淡水鱼之王” 香鱼炭火慢熏，金黄油亮间溢出背脊香脂的独特芬芳，复刻明代朱谏笔下 “清甜味有余” 的古早滋味；取雁荡石斛与三年老鸭慢炖成煲，草木清香与禽肉鲜甜交融，成就《本草从新》盛赞的滋阴佳馔。更有乐清湾蝤蛑膏满肉肥，搭配本地番薯淀粉制成的蛎勾丸，山海两鲜在舌尖碰撞，演绎 “半壳含黄宜点酒” 的渔家风情。
作为联盟首站，雁荡山山庄延续浙财联盟酒店品质基因，既坚守传统技法——如石耳炖鸡遵循古法慢煨，锁住山珍本味携程；亦不乏创新巧思——将雁茗茶融入甜品，清醇茶香中和甜腻，焕新 “瓯地茶，雁山为第一” 的美誉。从雁云阁的精致宴席到晨露里的自助早餐，温州鸭舌、海鲜炒粉干等本地风味与联盟标准的细致服务相得益彰，让每一口都兼具地道烟火与安心品质。
这场始于雁荡的美食之旅，是浙财酒店联盟 “资源共通、风味共创” 理念的生动实践。从雁荡山的山珍海味出发，后续将串联千岛湖的湖鲜、普陀的海鲜、临安的山味，邀你循着联盟风味地图，在联盟酒店的品质保障中，解锁浙江山水的万千滋味。
首站已启，静候君来，共赴这场山海与匠心交织的味觉盛宴。
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