城北区 严抓春季开学检查 筑牢校园食安防线

城北区市场监督管理局深入贯彻食品安全四个最严要求,紧盯春季开学关键节点,以开局即冲刺的奋进姿态,全面开展校园周边食品安全专项检查,通过精准布防、严细实查、普法赋能,全力筑牢校园食品安全坚固防线,切实守护广大师生舌尖上的安全

精准布防,锚定监管靶心精准发力。以辖区中小学、幼儿园周边200米为核心监管区域,对便利店、食杂店、小吃店、文具兼营食品店等经营主体开展地毯式排查。聚焦五毛食品、网红零食、奶茶饮品、乳制品、即食熟食等学生高频消费品类,重点整治三无、过期变质、标签不规范及高糖高脂高盐等问题食品,做到风险早识别、隐患早管控。


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严细实查,全链条拧紧安全阀门坚持查资质、查源头、查过程、查安全四查并举,逐项核验食品经营许可资质、从业人员健康证明、进货查验记录、食材储存条件、加工操作规范及餐饮具消毒管理等落实情况。紧盯节后食品库存清理、临期食品管理、经营场所卫生管理、冷链食品追溯等薄弱环节,采取“现场核查+随机抽检+台账核对”相结合的方式,深挖潜在的安全风险,检查中发现的问题现场下达《责令整改通知书》明确整改要求及时限,确保问题整改到位、闭环销号,坚决阻断问题食品流向校园。


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普法赋能,宣教并举筑牢责任防线坚持监管与宣教并重、执法与服务结合”理念,执法人员化身普法宣传员与安全指导员,在检查过程中向经营户宣讲食品安全法律法规及未成年人保护要求,发放普法宣传资料,并结合典型案例开展警示教育,引导经营户算好经济账、安全账、良心账,增强守法经营自觉和诚信经营意识,主动清退不合格食品,推动形成“监管有力、主体负责、社会共治”的校园食品安全治理格局,从思想根源上筑牢校园食品安全底线。

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来源:城北之声

监制:刘幸海
责编:马靖
编辑:杨建民、张萍