新学期伊始，为全力保障学生身体健康与消费安全，切实规范校园周边市场经营秩序，连日来，赛罕区市场监督管理局迅速行动，在辖区内全面开展校园周边食品安全专项检查行动，为赛罕学子撑起食品安全“保护伞”。
严查主体资格，把好“入门关”。执法人员将食品经营单位主体资格审查作为首要工作，仔细核查《食品经营许可证》的有效性，确认从业人员健康证明是否在有效期内。督促经营主体做到证照齐全并醒目公示，杜绝无证无照经营现象，从源头规范市场主体，为后续监管筑牢根基。
聚焦重点品种，严守“质量关”。学生常消费的膨化食品、糖果、冷饮及现场制售食品是检查重点。执法人员认真查看食品包装标识，确认食品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息是否清晰准确。严厉打击销售“三无”、过期变质及假冒伪劣食品的行为，守护学生舌尖安全。同时，对学生文具、儿童玩具等商品质量严格把关，督促商户落实主体责任，建立进销货台账，确保商品来源可溯、质量可靠。
紧盯加工过程，把控“卫生关”。针对餐饮服务单位，尤其是校外托管机构，执法人员深入后厨进行全面检查。重点查看食品原料采购索证索票和进货查验制度落实情况，保证原料合法优质；检查加工操作是否规范，防止因操作失误引发食品安全问题；确认餐饮具清洗消毒是否到位，避免交叉感染；核查食品留样是否合规，以便问题追溯；检查“三防”设施是否完善，防止鼠、蝇、虫污染食品。督促经营者落实主体责任，规范操作，为学生提供安全卫生的就餐环境。
规范经营行为，严把“责任关”。检查中，执法人员不仅严格执法，还注重宣传引导。向经营者普及食品安全法律法规，提升其法律与责任意识，督促其诚信经营。同时，持续为校外托管机构开展食品安全培训，增强从业人员健康管理责任意识，提高食品安全管理水平。
校园周边食品安全任重道远。下一步，赛罕区将持续加大监督检查力度与频次，建立健全长效监管机制，形成常态化、制度化监管模式，严厉打击各类食品安全违法违规行为，全力守护校园周边食品安全。
赛罕融媒综合
编辑/刘可孞 初审/宋塔娜