年俗 | 元宵节除了品元宵,天津人还要……

“今年元夜时,月与灯依旧”

今日是农历正月十五元宵节


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赏圆月


元宵节起源于汉代,据说是汉文帝为“平吕”而设。


公元前180年,大臣周勃、陈平扫除了吕氏家族的势力,拥立汉文帝刘恒登基。汉文帝登基的这一天正是正月十五,刘恒大赦天下,与民同乐。以后每到这一天晚上,皇帝都要出宫游玩,张灯结彩,与民同乐,以示庆贺。因为那时人们把正月还叫“元月”,把夜晚叫“宵”,所以叫“元宵节”。到后来,司马迁创立《太初历》时,把元宵节定为重大的节日。


在汉武帝时,“太一神”的祭祀活动定在正月十五。司马迁创建“太初历”时,就已将元宵节确定为重大节日。


元宵节遇到月全食

元宵佳节将至,一场月全食将在当晚上演。北京天文馆专家表示,这是本年度我国境内可见的头号天象,非常值得期待。


本次月食初亏发生于3月3日17时49分,此时,只有东北地区能够在地平线之上看到月亮。18时22分,月亮被“吃掉”一半,包括北京在内的东部地区将在此前后迎来带食月升。19时04分食既,月亮完全进入本影,红月亮取代了满月,夜空重归暗色,被满月光辉掩盖的恒星们也将一一显现。食甚发生在19时33分,月亮最暗,之后月亮将越来越亮。20时02分生光,全食阶段结束,月亮开始重新显露白色的光芒。此后的一个多小时里,月亮黑色的缺口逐渐变小,直到21时17分复圆,月亮完全恢复为饱满的圆盘。


月全食发生在望(即满月)这天,这意味着今年“十五的月亮十五圆”,是个喜庆的事。


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天文统计显示,21世纪全球月全食平均约14个月发生一次,但只有处于夜半球的人才能看到,同一地区大约每3年才能看到一次。


此外,根据农历历法,满月可能发生在农历十四至十七中的任何一天,并不一定总发生在“十五”。而元宵节每年恰逢正月十五,这意味着月全食遇上元宵节的概率极低,21世纪仅发生5次这样的巧合。上一次元宵节遇月全食在2007年,下次巧遇则要等到2072年。


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逛花灯

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万家灯火春风陌,十里绮罗明月天

元宵节属于广义春节的组成部分

曾经是极为热闹的传统国风式狂欢节


元宵节又称“灯节”

这一夜大街小巷张灯结彩

人们看花灯、猜灯谜

是世代相沿的习俗

大家通宵达旦

尽情欢乐,热闹非常


不愿空羡天上星光熠熠

中国人把星河搬到人间

长街花灯明如月

万里烟火耀比星

灯月交辉

映照出人间繁华


经过阖家团圆、祭祀祖先、

拜望长辈、走亲访友

等一系列仪礼往来活动后

正月十五的元夕是春节最后的华章


天津多地举办花会、庙会、灯会

加上一场春雪

景色格外别致


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品元宵

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吃元宵是元宵节的一个重要节俗。明清正月十五吃元宵成为时尚。明朝京城在初九之后,就开始吃元宵。元宵用糯米细粉制成,圆形,内包核桃仁、芝麻或桂花白糖为馅。江南称为“汤团”。苏州人称为圆子、杭州人称为“上灯圆子”。在祭祀祖先之后,家人老乡一起享用圆子,取其团圆的意义。


当代中国无论南北,正月十五吃元宵成为时尚。天上明月,碗里元宵,象征着团圆吉利。吃元宵表达的是人们享受阖家团圆的美意。


不少地方街头流行“摇元宵”,将做好的馅心,放在大箩中的干粉上摇晃,粘上粉,洒水,再摇,越滚越大,最后成形。摇元宵的过程也是一个民俗展示的过程,它为元宵节增添了节日气氛。


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中国人的“情人节

除了赏月

元宵节还有一个鲜为人知的含义


在古代

元宵节是未婚男女一年中为数不多的见面机会

也缘此有了“情人节”的特征

元宵节才是中国人的情人节!

穿过花市灯如昼的街头巷尾

有情人于万千人海中

蓦然回首

灯火阑珊,匆匆一瞥

便胜却人间无数


事实上

历代的元宵佳节

也确实成就了不少动人的爱情故事


唐代开元盛世

太平公主正是在元宵节微服出游时路遇薛绍

情之所起,一往而深

一颗少女的心随即锁定了这个人……


词人辛弃疾本是武将出身

或许也是因了某一次元宵之夜的浪漫同游

才让他写下了:

众里寻他千百度

蓦然回首

那人却在灯火阑珊处

的旷世佳句……


  南朝的昌乐公主与丈夫徐德言

在国破家亡之时

他们打破一面铜镜,各执一半

作为以后相见的凭证

二人最终是因为在元宵之夜

看到的半片铜镜才聚在一起

上演了一出破镜重圆的人生喜剧……


天津人如何“闹元宵”

 “星月当空万烛烧,人间天上两元宵”

老天津人怎么过元宵节?

有哪些习俗保留至今?

又有哪些习俗渐渐离我们远去了呢?


煮元宵、炸元宵、包素馅饺子

按天津人的习俗,正月十五这一天,煮元宵、炸元宵、包素馅饺子


过去天津的元宵主要有江米和高粱两种。茶食店售卖的多为江米元宵,馅多种多样,称“什锦元宵”。


旧时,元宵节前两天,毛贾伙巷的盛兰斋门前就搭上了席棚,里面一溜摆上四个笸箩打元宵。一品香、四远香、北马路的祥德斋也都摆开架势打元宵,那时,没有电动汤圆机,打元宵全凭人工滚笸箩。鸟市和东马路上都有出售熟元宵的小铺,鸟市还有一家卖炸元宵的小铺,那些日子,这些小铺门前总有人排着长队等座。


注意!元宵是一种高热量高油脂的食物,不能多吃,容易积食,特别是对于高血脂、高血糖的患者。脾胃比较虚弱或大病初愈的人也不合适吃元宵,很难消化。此外,小孩特别是3岁以下的婴幼儿不建议吃元宵,婴幼儿吞咽系统发育还不完善,糯米皮容易粘在喉咙上,阻塞呼吸道,造成窒息。


争(蒸)财神

过去天津灯节前还要做刺猬老鼠等蒸食,还有一些细讲究:正月十四做好,刺猬头冲外,意为招财;正月十五刺猬头冲里,意为进宝。为嘛刺猬和老鼠成了招财进宝的象征呢?原来因为此类仓鼠有挖洞藏食的习性,老百姓都认为此举是积财的表现。


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花开向喜

月圆向吉

在元宵节这个花好月圆的日子里

让我们一起“举头望明月”

快来写下您的思念和祝福吧↓↓


来源:天津广播


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