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3月3日（星期二）
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年是团圆的烟火，也是心底最暖的乡愁。聚焦春节期间的文旅体验与见闻变化，《焦作晚报》特推出“我的焦作年味”主题征稿。活动开展以来，广大读者踊跃参与，用文字记录在焦作过年的精彩瞬间，分享春节文旅的新体验。
本报精选部分优秀作品陆续刊发，并在新媒体平台同步推送。云台山的崭新气象、陶三文化艺术园的热闹年味、东方红广场上年集的浓浓烟火气……让我们一同在文字里，品读焦作年味，感受这座城市最动人的新春气象。
年味怀川
□王文静
农历腊月二十三，灶糖在嘴巴里黏住牙齿，甜滋滋的糖水淌进喉咙，年味便一下子扑面而来。
那时一放寒假，我就整天掰着手指头盼过年，“二十三祭灶官，二十四扫房子，二十五磨豆腐”……数到大年三十，年就到了。可真正让我觉得年来了的，不是这些顺口溜，而是母亲身上的那条紫格子围裙。
一进农历腊月，那围裙就像长在母亲身上，清晨系上，晚上睡觉时才解下来。厨房里终日热气腾腾，院子里晒满了被子、衣物，还有每年必洗晒的海带，一条条藻绿色挂在暖阳里舒展，成了寒冬里最鲜亮的色彩。母亲在这白雾和绿意间忙碌，发梢、肩头总沾着一层薄薄的面粉。
我们小孩子也会做一些力所能及的事情，洗海带、晾晒衣物、烧火……我最盼的，还是扫房子这天。母亲往头上裹条旧毛巾，脚下套两个黑色袋子，举着绑了扫帚的长竹竿，从堂屋扫到里屋，从房顶扫到墙旮旯，灰尘簌簌落下。儿时的我不知道辛苦，只觉得母亲整个人像是蒙面大侠，非常好玩。我会东施效颦，也给自己裹上毛巾，拿了小竹竿满屋子乱跑，说是帮忙，实则添乱。最后，再跟到父亲后面，推着小平车，一趟一趟把扫出来的垃圾、废弃的瓶瓶罐罐等杂物送到南河。
扫过房子，转眼就该蒸馍。这是最考量主妇手艺的事，馒头要暄软，包子不能破皮，母亲格外上心，头天晚上拌好馅儿，萝卜丝、五花肉、粉条配上足量花椒面，去腥增香。我负责在火炉边炕花椒，擀成细粉，母亲再用葱、姜和花椒水调味，馅儿想不香都难。
我们小孩不爱吃肉包，反倒偏爱甜糯的红豆包。母亲把泡好的红豆小火慢炖，加足白糖，煮得软绵香甜。我们家孩子多，所以母亲会特意煮两锅豆，说多包点，让我们吃个够。我们几个孩子也有分工，烧火的烧火，擀皮儿的擀皮儿，最小的那个负责玩儿。可心里都惦记着那两锅红豆，干一会儿便会凑到母亲旁边。母亲笑骂一声，但也会爱怜地给每人挖一大勺塞嘴巴里。
现在想起来，便觉得那时候可真快乐啊！一点吃食，一点甜味，便是过年的味道了。
如今我也有了孩子，妞妞7岁了，过年家里所需皆是直接从超市买回来的，那种年味似乎淡了。她几乎都不曾体验过我儿时的快乐，于是进入农历腊月我带她回了趟老家。妞妞那几天玩得特别开心，和我一样，也特别喜欢扫房子和吃豆包。那条紫格子的围裙，如今系在了我身上。雾气腾腾里，我看着母亲教妞妞擀皮儿，一如当年她教我那样。
怀川的年味，原来就藏在这一代代的烟火气里，从没有断过。
寻味非遗 乐享新春
□冯继奎
农历正月初一下午，沐浴着和煦阳光，我出门寻味“非遗闹春”的欢喜与热闹。
随着如潮的人群前行，园内随处可见套圈、耍猴、糖画等娱乐和非遗项目，内容丰富。人们因不同喜好在各摊位前停留，我先是止步于不倒翁表演前。穿着唐装的女子站在彩座上摇摆，似倒非倒，揪着人心，却又神奇地稳住身形，裙摆飘拂，仿佛从古画里走出来一般。小孩子踮脚观望，我也忍不住举着手机拍照。古今交融的翩跹身影，悄然诠释着文旅融合的新意。
一阵清甜的药香，把我带到了怀药展位前。摊位上，黑亮亮的熟地黄泛着温润的光泽，格外引人注目。摊主田大哥拿起一块说：“咱们焦作的熟地，讲究的是‘黑如漆、亮如油、甜如蜜’，这可是正经的‘九蒸九晒’。老祖宗传下来的规矩——必须得用桑木柴火来蒸，用煤、用气、用电都不行，蒸九次，晒九次，中间还得闷着，前前后后耗时近一个月，才能出来这个成色和味道。”
旁边一位老太太连连点头：“就是这个味道，我家里熬补药，非要找这种九蒸九晒的，药性才够纯正。”
田大哥掰了一小块递给我，我放进嘴里慢慢咂摸，一股绵长的甘甜渐渐化开，醇厚得像蜜饯。这滋味，不单单是药香或甜味，更是时间和匠心的沉淀，是扎根在这片土地上的活态传承。
不远处，一场醒狮表演正燃动新春的热闹，成为游园里最吸睛的画面。明黄的醒狮踩着铿锵鼓点跃上梅花桩，腾跳、攀爬、辗转腾挪，桩上的每个动作都惊险十足，又伴着鼓乐韵律行云流水。狮头轻扬、狮身腾跃间，将雄狮的灵动与威猛演绎得淋漓尽致。我和四周观众一起大声叫好、鼓掌，欢呼声与震天鼓乐此起彼伏，声声裹着新春的欢喜。
天黑时，园区灯光璀璨，人群欢闹。我不禁感慨：所谓“文旅新风”，不一定就是奇观汇集，它可以是古老技艺在众人惊叹里的重生，是“九蒸九晒”背后不急不躁的古法匠心，是醒狮表演里烙进人心的温暖。这场传统与新意相融的文化盛宴，让非遗活在当下，让年味落在滚烫又真实的烟火人间。
走进文旅小镇 品味特色美食
□侯思亮
农历正月初三早上，暖风习习，阳光明媚。在妻子的倡议下，我们驱车前往中原路东侧的南水北调文旅小镇，感受浓浓的新春年味。
10时许，文旅小镇入口已是人山人海，游人比肩接踵。我们抱着随遇而安的心态，跟着人流慢慢前行。道路上方挂满大红灯笼，把整个景区映照得喜气洋洋、红红火火。南侧是热闹的套圈游戏，引得孩子们阵阵欢呼；北侧则是飘香四溢的风味小吃，牢牢吸引着食客的脚步。我们身为银发一族，便径直走进了“焦作市2026年新春非遗民俗游园会”。
文旅小镇内人声鼎沸、烟火升腾，全国各地的特色小吃齐聚于此，每个摊位前都围满了人。最引人注目的，莫过于“云南昆虫宴”，摊位被好奇的人群围得水泄不通。蚂蚱、黑蛹、竹笋虫、蝎子等食材摆在盘中，不少人驻足观望，却少有勇气尝试。
我走过许多地方，也算尝过各地风味，可油炸昆虫还是第一次见。妻子吓得不愿多看，拉着我要离开，我却按捺不住猎奇之心。老板看出我的心思，笑着介绍：这些食材都经过严格清洗处理，干净卫生，可以放心吃。他指着白色的竹笋虫说，这个油炸后最香，金黄酥脆，回味无穷。
我当即点了一份。老板将竹笋虫入锅快炸，出锅后撒上调料，香气扑鼻。我在众人惊讶又佩服的目光里，在妻子的嗔怪中慢慢品尝。入口果然酥脆鲜香，越嚼越有味，完全没有想象中的可怕，反倒成了特别的舌尖体验。
尝过鲜，我们又来到网红“一米羊肉串”摊位，点了一串超长的烤串，和妻子分着品尝，十分惬意。妻子打趣说我这趟真是不虚此行，我也笑着回应：来文旅小镇，就是要品特色美食、感受新年热闹。
吃完特色小吃，我们向文旅小镇深处走去。红灯笼、欢笑声、烟火气交织在一起，构成了最热闹、最温暖的新春画面。这次小镇之行，不仅尝到了罕见的特色美食，更在热闹的人间烟火里，品到了实实在在的年味儿与幸福。
三代人的春节
□翟凌枫
春节是团圆的时光，更是刻在血脉里的记忆。它像一条河，静静流过岁月的堤岸，把祖辈的艰辛、父辈的期盼和我们的童年，串成温暖的珍珠。
上世纪30年代，爷爷出生于沁河边上的小村庄。那时日子苦，过年也不过是苦中寻一点甜。那年大年三十，太爷爷踩着没过脚踝的大雪，从县城捎回一块用黄草纸包着的肥猪肉。爷爷和他的三个兄弟一蹦一跳地围上去，眼睛直勾勾地盯着那包肉。太奶奶笑呵呵地把肉放在案板上，顺手和了一团榆树皮面掺玉米面的面团，又去水缸边洗白菜，就这一转身工夫，肉竟然消失了。一家人四处寻找，最后在屋后的雪地里，看见那条瘦得肋骨根根可数的老黄狗，正趴在地上吧唧着嘴巴。太奶奶一屁股坐在门槛上，号啕大哭。等天快黑了，她才抹干眼泪，把剩下的白菜剁碎，包了一锅素饺子。
父亲出生于上世纪70年代，全家迁到了沁阳县城，日子也好过多了。每到农历腊月，奶奶就会去县城东门口买一个大猪头，挂在门后的铁钩上。父亲姐弟几个每天进门出门，都要仰头看一眼那个像宝贝似的猪头。农历腊月二十八一大早，奶奶便把猪头放进大铁锅，随着柴火噼啪响起来，浓郁的肉香飘得满院都是。父亲和伯伯蹲在灶台边，眼睛一眨不眨地盯着锅里。奶奶用筷子戳了戳，说：“差不多了。”爷爷这才动手捞出来，趁热拆骨头。拆下来的骨头，分给几个孩子，父亲说，那种香一辈子都忘不了。吃完猪头肉，年才算真正开始。
儿时的我最喜欢过年。一进农历腊月，奶奶和妈妈便开始忙活了，院子里挂满了腊肉、香肠、风干的鸡鱼；厨房里，大馍、枣花、肉丸、白丸以及各种扣碗，满满当当。我最爱看妈妈炸驴肉丸子，金黄色的丸子在油锅里翻滚，我和哥哥便循着香味站在厨房门口巴头探脑。
如今，我也到了而立之年，家乡越建越好，日子也越过越好了。年夜饭从家里搬到了饭店，压岁钱变成了微信红包，拜年也改成了视频通话。可我知道，年味其实从未走远，只是在时光里悄悄变了模样。它时刻都在太奶奶包的素饺子里，在奶奶做的猪头肉里，在妈妈炸的驴肉丸子里，更在家人围坐在一起的笑容里。