“寻味九州，共筑山海——地标与非遗美食里的乡村振兴”
以“舌尖上的力量”为纽带，探寻优质农产品的文化根脉，书写乡村振兴的深圳担当，为“百县千镇万村高质量发展工程”注入更多动能。即日起，深圳新闻网正式推出全新栏目——《寻找地标与非遗美食》，我们将溯源全国多地地标农产品，走进全国各地非遗手工美食现场，记录非遗传承人在守正与创新间的破局之道，以产地溯源、深度报道、直播助农等形式呈现各地农业发展创新实践。
为了舌尖的那一刻满足，
多付出一点挑剔，其实很值得。
有些水果，是有“地盘”的。
比如这颗樱桃芭乐。
在岭南，它是私藏。
出了这片地，很少有人见过它。
第一次见，远远就被香气惊艳了。
有一股类似玫瑰的馥郁果香，极具穿透力。
只需几颗放在案头。
自然散发的香气，足以填满整个房间。
个头娇小，透着胭脂般的红晕。
外表看着有点“硬朗”，
入口却软糯得像奶油冰淇淋在嘴里化开。
果肉细腻、滑嫩，甜味很润，不腻。
更让人记忆深刻的果心：
最中心的瓤，
呈半流心状态。
软、糯、甜、滑，
是整颗果子的精华。
坚持树上熟，所以到货就能吃。
不需要再放软、再等待。
同时它也很“娇贵”，成熟后果皮软薄
收到后，即时享用，
先挑软的吃，那是它的巅峰状态。
其他放入冰箱冷藏。
这颗极少走出岭南的樱桃芭乐，
能碰上，就是碰上了
吃过一次，就会明白：
原来芭乐也可以香得这么高级，软糯得这么舒服。
别错过这一颗独特的岭南风味
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果探小新｜寻味风物，以味传情
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