为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，切实保障春季开学广大师生饮食安全，彻底消除节后监管“空窗期”带来的安全隐患，城北区市场监管局迅速“收心归位”，以“开局即冲刺”的姿态，在辖区内全面启动开学前校园周边食品安全专项检查行动，通过源头严防、过程严管、风险严控，全力织密校园食品安全“防护网”。
精准布防，锚定重点圈定“监管靶心”。本次专项行动以辖区中小学、幼儿园校园周边200米范围为核心监管区域，针对校园周边便利店、食杂店、小吃店、文具兼营食品店等经营主体开展“地毯式”体检。检查中，不仅关注传统的“五毛食品”辣条、膨化食品，更将目光投向了节后新上市的“网红零食”、现制现售的奶茶饮品等。通过紧盯学生日常高频消费的乳制品、即食熟食、调味面制品、散装糕点等重点食品品类，重点排查整治“五毛食品”、“三无”食品、过期变质食品、标签标识不规范食品，以及高糖、高脂、高盐食品等突出问题，精准锁定监管重点，确保风险隐患早识别、早管控。
严细实查，全链条拧紧“安全阀门”。执法人员坚持“查资质、查源头、查过程、查安全”四查并举，对经营主体食品经营许可资质、从业人员健康管理、进货查验与索证索票、食材储存条件、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒等落实情况进行逐项核验。重点整治节后食品库存清零不彻底、临期食品管理不规范、经营场所环境卫生不达标、冷链食品追溯体系不完善等风险隐患。针对部分开业门店存在的节前存货未清理、健康证临期、后厨卫生反弹等问题，执法人员现场下达责令改正通知书，要求经营主体克服“节后综合症”，严格落实食品安全管理主体责任，做到问题不整改不放过、整改不到位不销号，坚决阻断问题食品流向校园、流向学生餐桌。
普法赋能，宣教并举筑牢“责任防线”。监管不仅是“查”，更在于“导”。执法人员坚持监管与宣教并重、执法与服务结合，主动化身“普法宣传员”与“安全指导员”，在检查现场向经营户细致宣讲食品安全法律法规、未成年人食品消费保护等相关要求，现场发放《食品安全法》《反食品浪费法》《消费者权益保护法》等普法宣传资料。同时结合节后校园食品安全典型案例开展警示教育，以案释法、以例明责，引导经营主体算好“经济账、安全账、良心账”，切实增强守法经营意识，严格履行食品安全主体责任，自觉抵制、主动清退不合格食品，从源头守住校园食品安全底线。
下一步，城北区市场监管局将以此次专项检查为契机，持续压紧压实校园及周边食品安全监管责任，坚持常态监管不松劲、闭环整治不缺位。紧盯重点时段、重点区域、重点问题，加大日常巡查、突击检查和“回头看”力度，对隐患整改不到位、问题反弹回潮的经营主体依法从严处置，切实巩固专项整治成效，为校园食品安全保驾护航。