上海人欢喜吃面
一碗面、一口馄饨、一勺浇头
都藏着最地道的上海老味道
想要一次性打卡
本帮面、馄饨、浇头等经典美味吗
不妨跟着小编一起
以广东路上的德兴馆为圆心
漫步黄浦老城厢
步行串起华良馄饨、文庙面馆、
沪西老弄堂、味香斋等
“老上海黄金美食圈”
感受上海老味道的文化与魅力吧！
上海本帮面鼻祖级老字号
金漆招牌见证上海
一百多年的变迁
焖蹄面、爆鳝面都是镇店招牌
尤其是焖蹄面
因为肖战的“宣传”而再度火出圈
小红书@喵小晨
小红书@可小爱
焖蹄酥烂脱骨
浓油赤酱入骨
爆鳝现炒鲜香
葱油香气直冲鼻腔
小红书@眼眸里的阳光
除了面食
二楼本帮菜同样经典
八宝辣酱、响油鳝糊
还原老上海宴席味
一口穿越百年时光
小红书@做咖啡的兔三大爷
买完德兴馆的焖猪蹄
不妨出门左转来到华良
尝尝大名鼎鼎的“黑皮馄饨”
华良前身是卢湾区粮食局第五粮店
至今已有70多年历史
去年因为电影《菜肉馄饨》
又小火了一把
小红书@大蠢
小红书@Zoe Zhou
店内的招牌全麦黑皮馄饨
是不少上海人儿时的记忆
看见它
就会想起弄堂里的日子
几十年如一日
坚持现包现煮
个头敦实、分量实在
裹着饱满鲜肉馅
一口热馄饨下肚暖身又治愈
是老上海刻在骨子里的家常味道
小红书@伟仔
小红书@企峰
曾经文庙旁的老牌人气王
在文庙街开了20多年
不少南市孩子从小吃到大
如今也搬到了广东路上
离德兴馆也不远
小红书@三青四绿海派魅力
这里的辣肉面闭眼点不踩雷
辣肉丁软嫩入味、咸甜适口
浇头给得超大方
面条筋道挂汁，配上灵魂辣油
平价又管饱
是否唤醒了你
曾经上学放学路上的回忆？
大众点评@ren0913
什么面馆连明星也来打卡？
作为饭点必排队的网红老店
沪西老弄堂面馆
可以称得上是“本帮面顶流”
小红书@香菜大王
小红书@不知道叫什么好
小红书@龙伊妍（上学循环
蛤蜊猪肝面可谓封神之作
猪肝嫩而不腥，蛤蜊鲜甜味美
葱油与酱汁完美融合
每根面条都裹满浓鲜
咸香适中，一口沦陷
小红书@高妹儿
十几块钱就能吃到米其林？
味香斋前身是上世纪30年代
开业的“西冷餐厅”
以面点出名，更以麻酱面闻名上海
这碗火了80多年的麻酱面
一直以来吸引着各地食客前来品尝
雁荡路店更是连续五年入选米其林
小红书@taaniya
据小红书网友透露
在今年春节期间
位于福州路和湖北路交叉口的门店
仍然是“排队王”
↓↓↓
小红书@SOFiA的碎碎念
这个麻酱面有多好吃？
醇厚的麻酱渗进弹爽的细面
花生酱香与肉卤汁交融
绵密而不腻口
让许多食客反复安利和“N刷”
小红书@阿贝的夏若曦
小红书@小爽同学Summer
标配一碗小牛汤，咸香解腻，
这对经典CP，
是老上海味道的灵魂组合。
小红书@佳佳不爱洗头发
一圈走下来
把上海的烟火气与老味道
通通吃进肚里
事不宜迟
快来打卡吧！
编辑 / 张姗
资料 / 上海黄浦 米其林指南必比登推介 上观新闻 澎湃新闻 小红书 大众点评
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