岐黄医讯 | 一颗山药，养脾胃、补身体，全家都能吃的平价好药材！

山药在中医里叫“怀山药”，是药食同源的好东西，性子平和、不寒不热，最擅长养脾胃、补肺气、滋肾阴，不用怕补过头，也不用怕伤身体。

1. 养脾胃，吃饭香、消化好

  平时吃饭没胃口、肚子胀、大便稀溏、吃点凉的就难受，多半是脾胃虚弱。山药能健脾养胃，帮肠胃“减负”，长期吃，消化慢慢变顺畅，吃饭也香了。

2. 润嗓子、护肺气

秋冬干燥、经常咳嗽、嗓子干痒，或是说话多、嗓子不舒服，山药能润肺生津，温和滋润呼吸道，比喝糖水管用，还没有副作用。

3. 补身体，体虚乏力也能吃

总觉得累、没精神、出虚汗、体质偏弱，山药能补气养阴，慢慢把身体底子养好，适合产后、术后、体质差的人日常调理。

蒸山药：最养脾胃！去皮切段蒸15分钟，直接吃，绵密香甜，脾胃弱、老人小孩首选。

山药小米粥：养胃第一名！小米粥快熟时放山药丁，煮烂吃，早餐喝一碗，暖乎乎养肠胃。

山药排骨汤：补气又好喝！山药和排骨一起炖，清淡不油腻，全家都能补一补。

1. 选山药优先选择铁棍山药，药效更好、口感更粉；

2. 削皮时如果手痒，戴手套或用醋搓一搓，煮完就没事了。

山药不贵、随处能买，不用煎药、不用忌口，每天吃一点，把脾胃养好、把身体补稳，是最接地气、最实用的中草药养生法！