问AI · 检验项目背后反映哪些消费趋势?
【来源：新华社】
元宵佳节将至，元宵、汤圆等节令食品迎来销售高峰。记者2月27日从市场监管总局了解到，为切实保障节日期间食品安全，营造安全放心的节日消费环境，近日,市场监管总局组织在全国范围开展专项抽检，抽检结果显示元宵、汤圆总体质量安全状况良好。
本次专项抽检覆盖全国31个省（区、市），在超市、糕点店、小食杂店、批发市场、便利店等重点经营场所，随机抽检元宵、汤圆2512批次，涵盖思念、湾仔码头、三全等流通范围广、市场销售量大的品牌。
检验项目紧盯群众关心关注的甜味剂（如糖精钠、甜蜜素）、着色剂（如柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝）、金属元素（如铅）以及过氧化值等质量安全指标。经实验室检验，均未检出不合格产品。（记者赵怡宁）
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