节后该给肠道“刮油”了,刮油食材了解一下!

【来源:郑州疾控观察】

春节长假,天天都是美味佳肴和各色零食,我们摄取了比平日多的糖分、盐分、油脂等,造成脾胃负担过重,无法快速投入到正常工作状态。

脾胃功能障碍,易引起腹胀、消化不良、腹泻等不适症状。加之假期生活打乱了正常的作息时间,使人体抵抗力下降,疾病可能随之而来。所以,节后我们应尽快调整生活方式,平衡膳食,尽快恢复精力。

节后调理脾胃两个关键

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01

调整作息时间

1、调整作息时间,避免熬夜及过度吃喝,做到早睡早起,起居有度;

2、晨起放松散步,以唤醒体内阳气生发;

3、减少工作压力,保持心情开朗,有知足常乐的心态;

4、适当运动,使体内气血平稳运行,以助脾胃功能的恢复。

02

给脾胃减负

脾胃为后天之本,人每日摄入的水谷之物,要靠脾胃的运化、吸收才能化为精微物质滋养全身脏腑。脾胃功能受损,运化失常,气血生化无源,则容易引起一系列的症状。

节日期间的暴饮暴食最易损伤脾胃,尤其是老年人及小孩,在节后要重点给脾胃减负,饮食以清淡为主。

1、可多吃芽菜、菠菜等蔬菜;

2、每日适当摄入优质蛋白质和水果;

3、避免大鱼大肉,过度油腻;

4、腹胀,消化不良的可以喝点陈皮麦芽山楂水,在症状不能缓解时则应求助于医生。

“刮油”食材了解一下

对于很多人来说,节后的这一周,不仅要收心,还要收胃,适当地健脾化湿去油腻。

其实在日常生活中,有很多食物,可以帮助我们的胃肠道“刮油”,比如芹菜叶、香菜、香菇、燕麦、萝卜、海带、黑木耳等。

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另外,还推荐大家吃点发酵食物。

发酵是最古老的加工方式之一,不仅能赋予食物特殊的风味,还可以产生新的营养成分。

食物中添加酵母菌、乳酸菌等有益微生物后,得到的新食物叫“发酵食物”,比如我们常吃的馒头、面包、酸奶、酱油、腐乳、酸菜等。

发酵食物添加了有益菌,烹饪过程中,有益菌还会大量繁殖,所以发酵食物对肠道健康有一定好处,可以帮助缓解腹泻、便秘。此外,发酵食物可以促进消化液分泌,帮助人体消化吃下去的食物。

吃哪些发酵食物呢?主要包括以下几类:

乳制品,如酸奶、奶酪等;豆类,如纳豆、豆豉、豆腐乳、豆瓣酱等;蔬菜类,如泡菜、酸笋等;主食类,如馒头、面包等;调料类,如醋、鱼露、酱油等。

【疾控君有话说】

吃撑了是因为吃下的食物超过了胃本身的容积,使食物在短时间内无法消化,破坏了胃部的正常运动规律。其实对于吃撑最简便有效的方法,除了饮食,还需要多活动,促进胃肠道蠕动,帮助消化。假期结束啦!运动和饮食需要回归正轨,这些能帮你“刮油”减肥的食物,适当安排起来吧!

部分素材来源于广东中医药 东宁发布

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