新春佳节
不少新洲在外游子返乡回家
让我们跟着清华大学化学系
2021级直博生吴磊一起
“品评”新洲
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第二天正值小年，我跟堂哥去街上。汪集鸡汤摊位前已排起长长的队伍，六七位师傅面前是一口直径两米的大锅，黄澄澄的油花在汤面打转，热气氤氲在冬日的空气中，闭上眼是一股熟悉的浓香味。师傅们用长柄勺轻轻搅动，鸡腿、鸡肉在汤中沉浮。终于喝下第一口，滚烫滚烫的，又回味悠长，仿佛故乡给归乡游子的拥抱和抚慰。
锣鼓声忽地密了，广场上的人越聚越多。我踮起脚，高跷舞狮队正在整装，堂哥告诉我，汪集街道孔埠社区堤围村高跷舞狮，已列入湖北省非物质文化遗产目录。
挤进人群，见击锣开市，锣槌举高，顿了一顿，敲下去——锵！人群静了一瞬，紧接着，掌声、喝彩声响起，高跷亭子、高台狮子等传统民俗表演轮番上演。只见那架好的梅花桩上，舞狮人一跃而上，狮头在高桩间腾挪，叫好声不绝于耳。
堂哥带着我沿着人群走着，张店鱼面的面丝晾在暖阳下，糍粑煎得两面焦黄，豆丝的香气从隔壁飘来，还有来自陶河风栖民俗园的陶河鸭，以及父亲小时候爱吃的奶奶做的米豆腐。捧着鸡汤，忽然明白，这些小时候过年才吃得到的东西，不仅是舌尖上的家乡美食，更承载着小时候的记忆与乡土情怀。每一口热汤，都是游子归家的路，是文旅融合的一次尝试，是乡村振兴的一个探索窗口。
【来源：新洲发布】
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