春节假期接近尾声，大家体重有增加吗？虽然假期里美食不断，但也别让身体器官超负荷！这几天，一些医院急诊科的胰腺炎病人多了起来。
春节胰腺炎高发
中青年最容易被“盯上”
在上海瑞金医院急诊重症监护室，34岁的曹先生，前几天晚上喝了不少酒，第二天早上肚子突然疼得直不起腰。到医院一查，得了重症急性胰腺炎，所幸就医及时，转危为安。
专家告诉记者，急性胰腺炎有“良性病死亡之王”的称号。胰腺是人体内十分重要的消化腺，如果一次吃进过多的脂肪和蛋白质食物及大量饮酒，就会引起胆汁、胰腺大量分泌胰液用以消化食物。如果十二指肠乳头堵住或通而不畅，则胆汁即可进入胰管而引起急性胰腺炎。
有些重症胰腺炎会引起呼吸衰竭、胸腔积液、腹腔积液，严重时会危及生命。
记者了解到，春节期间急性胰腺炎排在急诊接诊病例人数的前几位，仅次于外伤和酒精中毒，而且多以30岁到50岁的中青年病人为主。
其实早在春节前，年会、聚餐开始增多，急性胰腺炎就已经有"苗头"，此前潮新闻就报道过有人身体里滤出7斤“油”。
春节聚餐别贪嘴
千万别暴饮暴食炎
在上海交通大学医学院附属仁济医院急诊科病房，记者见到了好几位胰腺炎患者。他们大多是喝酒、吃了油腻食物引起。
如何第一时间识别急性胰腺炎？
医生提醒，若在饱餐或饮酒后突然出现以下症状，应高度警惕，立即就医。
首先是剧烈腹痛，多为突发性、持续性的上腹部剧痛或胀痛，常向背部放射，弯腰或抱膝时疼痛可稍缓解。其次是恶心呕吐，呕吐后腹痛症状不缓解。腹胀、发热：可能伴有明显腹胀和发热。最后，严重者可能出现皮肤黄染（黄疸），甚至休克症状（如心动过速、出冷汗、意识模糊等）。
预防急性胰腺炎，管住嘴最重要，专家建议要饮食均衡，每餐七八分饱；饮酒务必节制；同时保持规律作息。如果您原本就有胆囊结石，就千万不能吃得太油腻。