《年味里的中国》开播!北安年俗美食大赏,唤醒你的春节DNA


年味是什么?


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是妈妈灶台上咕嘟冒泡的菜肴


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是邻里分享时递来的腊味

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是非遗手艺里藏着的传承


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更是弘扬中华优秀传统文化的生动诠释



2月17日—2月24日每天18:54,CCTV-10大型美食纪录片《年味里的中国》温暖开席,跟随镜头跨越山河,品味最地道、最温暖的中国年!

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从冰雪北国到温婉江南,从西北大漠到西南雨林——八座城,八种方言,八席截然不同的家宴,铺开一幅鲜活的中国年味长卷。


内蒙古达茂旗

看蒙古族同胞如何用一整只“羊背子”

表达最高礼仪

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四川广安

感受六十桌坝坝宴、三米高蒸笼的

霸气排场


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黑龙江北安

体验在零下二十摄氏度冰面上

“踏雪寻鱼”的冬捕豪情


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浙江海盐

尝尝用酱油做的雪糕和咖啡

有多“潮”

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湖北广水

寻味“滑肉红肉”里的吉祥祝福

体会南北风味的交融


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访甘肃敦煌

吃一碗诚意满满的“羊肉合汁”

聆听丝路驼铃里的温情


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走进云南景洪

解锁基诺族用“大象耳朵菜”做的

神奇美食

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最后到江苏泰兴

试试不用蘸醋就自带清甜的大闸蟹

究竟有多鲜

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《年味里的中国》以“舌尖上的牵挂”为情感纽带,以“美食+年俗”为叙事切入点,更融入对非遗技艺与民间智慧的深入挖掘,横跨黑龙江北安、四川广安、甘肃敦煌、江苏泰兴等八地,探寻年味密码,传递文化温度,展现当代中国生机。


食物承载故事,味道串联人情——那些妈妈的手艺、爸爸的秘方、故乡风物的气息,总能在某个瞬间,触动我们心中最柔软的地方。八期节目,八段旅程,每一期都有治愈人心的美食故事,每一集都有触动心灵的团圆瞬间。


这个春节,锁定《年味里的中国》,让味蕾带你,穿越山海,回家团圆!









2月17日—2月24日

每天18:54

CCTV-10《年味里的中国》

喊你上桌

共品团圆

共话家常

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来源央视科教

编辑:刘扬威

编审:谭月

监制:张天冲