这桌“团圆”，婺城人等了一年，你订到了吗？

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婺城发布

2026-02-13 15:38发布于浙江中共金华市婺城区委宣传部官方账号

春节临近，团圆之约如约而至。这些天，婺城不少餐厅老板接到最多的电话，都是同一个主题：年夜饭。对中国人而言，一桌年夜饭，是岁末最深情的仪式，更是一年最具分量的奔赴。
眼下，无论是主打八婺风韵的老底子菜馆，还是新派时尚的特色餐厅，绝大多数已是“一桌难求”。舌尖上的年味，也点燃了红红火火的“团圆经济”。

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走进位于婺江西路的夜阑金华特色餐厅，民国风的百年老建筑里，福字、红包、财神点缀其间，年味已悄然铺陈。店长葛梅介绍，今年餐厅提前两个多月开放预订，除夕夜16个包厢与大厅席位悉数订满。从大年初二起，春节档预订同样紧俏。
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这家以八婺菜系与民国风味见长的主题餐厅，毗邻金华铁路文化公园，紧邻婺江景致，早已成为本地家庭团圆的热门之选。今年春节期间，餐厅还将推出财神送福、民国风情舞蹈，以及滚铁环、踢毽子、画糖画等民俗互动，让团圆饭不止于舌尖，更成了一场穿越时光的年味雅集。
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同样人气爆棚的，还有以“一宴千年”为主题的国潮演绎餐厅金华府。今年首次加入年夜饭阵营，20余个包厢早早告罄，大厅仅剩下午3点至5点半时段的少量余位。餐厅负责人鲍综权说，自去年11月起，团队便开始打磨年夜饭菜单，在保留金华本味的基础上，融入杭帮、粤菜、宁波菜之韵，打造更包容的融合风味。更值得期待的是，以《红楼梦》为蓝本的沉浸式演绎将于除夕夜首度亮相。
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除夕夜，“围炉守岁”成为不少市民的新选择，火锅也悄然登上了年夜饭的舞台。海底捞金华银泰城店的大堂经理王嘉纯告诉记者，除夕当日预订已超七成。为满足更多家庭的团聚需求，今年除夕，门店营业时间调整为17:00至次日凌晨2:00，仅大年初一做短暂调整，初二便全面恢复。除了堂食，门店还设置了写春联、描福字等新春体验区，并提供年夜饭外送服务，让“热气腾腾的团圆”也能在家中延续。
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在团圆饭的多元图谱中，家常味道依然稳稳占据C位。位于宾虹西路的汤溪小胖饭店，负责人刘燕群的手机里，年夜饭咨询几乎没停过。自12月初开放预订以来，包厢已悉数订满。老客信赖的是那口地道的汤溪风味，而今年更特别的是，不少家庭主动提出想在传统套餐中加入一两道粤式菜肴。“汤溪+粤菜”的组合提议，正悄然勾勒出本地家庭年夜饭的新面貌。

从大酒店到家常菜馆

一桌桌提前落定的团圆宴

不仅是味蕾的期盼

更是团圆的约定

不论一年走得多远

这顿饭

总要一起吃




记者丨张红星 王舒婷

编辑丨彭丽莎

审核丨陈   婷

监制丨孙武斌