告别“嘉禾望岗”，下一站，遇见“河”美！

河源的美，美在一湖万绿，美在一江清流，美在层峦叠翠的温柔。

华南第一湖万绿湖碧波浩渺，370平方公里的碧水绕着多座绿岛，Ⅰ类水质的湖水在光影里漾出深浅绿意，晚风拂过湖面，所有遗憾都随涟漪慢慢散去 。漫步水月湾、镜花缘，青山黛影映碧波，漂泊的心总能在此寻得栖息的角落。

东江穿城而过，新丰江与东江交汇成一城温柔，一江两岸的灯火揉碎在碧波里，滨江栈道旁草木清香萦绕，晨看江雾漫江，暮赏落日熔金，步履匆匆的人，总会被这温柔的江景绊住脚步，让心慢下来。

紫金客茶谷的茶田叠翠连绵，云雾绕着茶山漫行，踩在茶田步道上，鼻尖是蝉茶的蜜香，伸手可触云雾缭绕的绿意，心也跟着慢慢沉静，更添几分悠然。

龙川霍山揽尽丹霞奇峰之美，丹崖赤壁错落有致，高空玻璃栈道俯瞰赤红山峦，一线天穿行见天光洒落，登船头石极目远眺，群山连绵尽收眼底，前路的迷茫皆成过往，只剩满心开阔。

东源野趣沟藏在大桂山北麓，古藤缠绕着飞瀑流泉，溯溪而行遇野鸭湖、响水瀑布，水雾清凉扑面，暗洞漂流的欢笑声能吹散所有郁结，原始森林的高负氧离子，让浮躁的内心瞬间沉静。

连平内莞山水藏着小众诗意，溶洞奇景巧夺天工，钟乳石在灯光下流光溢彩，洞外溪水潺潺绕青山，田园风光相映成趣，走在乡间小道，满眼皆是岁月静好，烦恼也随溪水缓缓流走。

冬季，泡温泉是大家养生的首选，在和平热龙温泉度假村尽情享受纯天然温泉，细细体味全身毛孔在泉水的温润下缓缓舒张，驱走冬日寒意的同时，洗尽一路风尘，只剩慵懒惬意。

源城龟峰塔临东江而立，千年古塔与一江碧水相映成趣，登塔远眺，东江两岸风光尽收眼底，江风拂面，历史的厚重与山水的温柔相融，让人心境平和，杂念皆消。

河源的暖，藏在古街的青石板里，藏在客家小店的烟火气里，藏在围屋的乡音与味道里，每一缕烟火都裹着家的温柔，每一口滋味都能治愈人心。

在源城太平古街的青石板路上踱步，时光仿佛按下了慢放键，骑楼古巷的红灯笼映着团圆模样，老店铺的吆喝声此起彼伏，手作小吃的香气飘满街巷，尝一口软糯的艾粄、酥脆的煎堆，每一帧都是岁月静好。

和平林寨古村的四角楼群藏着百年烟火，青石板巷蜿蜒曲折，百年宅院的木门吱呀作响，逢年过节便有舞龙舞狮表演，巷口的石磨肠粉淋上秘制蒜蓉酱，咬一口满嘴鲜香，客家古村的温柔直抵心底。

东源仙坑古村的围屋旁茶香袅袅，400年的古村藏着最原汁原味的客家生活，田间稻香混着袅袅炊烟，村口的老茶铺泡着醇厚的客家茶，和村民唠几句家常，仿佛走进了时光深处，满是温暖。

龙川佗城古街藏着千年客家韵味，古巷两旁的老店铺依旧经营着传统手艺，客家米酒的醇香、手工腐竹的豆香交织，来一碗地道的佗城豆腐丸汤，弹嫩的豆腐丸裹着鲜醇汤底，暖意从胃里蔓延至全身。

紫金蓝塘古墟满是乡土烟火，圩日时人头攒动，客家小吃、农家特产摆满街巷，挤在人群中感受热闹，所有的孤单与伤感都烟消云散。

走进路边藏着儿时记忆的客家小店，嗦一碗猪脚粉，爽滑的米粉裹着鲜醇汤底，软烂的猪脚满口鲜香，啃一块猪脚，嗦一口米粉，旅途的疲惫瞬间消散。

喝一碗暖胃的八刀汤，八种鲜肉熬出的浓汤鲜而不腻，撒上一把胡椒粉，暖意直达心底。

来一碗嫩滑的九重皮，层层蒸制的米皮裹着鲜香酱料，口感软糯，满口都是客家小吃的独特风味。

围屋里的客家滋味更显温情，东江酿豆腐嫩滑醇香，嫩豆腐酿入鲜美的肉馅，煎至两面金黄，咬一口外酥里嫩。

盐焗鸡鲜香入骨，古法盐焗的鸡肉紧实有嚼劲，连骨头都透着咸香。

客家酿三宝将肉馅酿入苦瓜、青椒、茄子，荤素搭配，满是家常滋味。

河源乃三河之源，名副其实的“水城”，来了河源必得品尝一下河鲜。一鱼多味，让你知道一条鱼不同部位可以做成不同的美食，或焖或炸或蒸，每种做法都有不同的美味。生焗鱼头，鱼是万绿湖的鱼，没有土腥味，味道鲜、肉嫩滑，经过秘方烹饪后，让你吃过就不能忘。

得益于清澈、纯净、无污染、长期保持在国家地表水一类标准的万绿湖水，这里的桂花鱼、鲶鱼、鳝鱼、翘嘴鱼等河鲜都十分鲜嫩并各具口感，比如这道水煮桂花鱼，以姜葱烹制，凸显桂花鱼的鲜香甜美！

客家人的热情还藏在一杯杯客家擂茶里，将芝麻、茶叶手工擂碎，冲入沸水，撒上一把炒米，芝麻、炒米的醇香混着茶叶的清香，一口入喉，满是温情；闲暇时和当地人一起打糍粑，亲手揉制的糍粑裹上黄豆粉和红糖，甜糯的滋味里，是客家烟火最动人的模样。