【来源：昆明警方发布】
在一些民间偏方或餐桌传闻中草乌、附子常被冠以“散寒止痛”“补肾强体”的标签，因此有人用猪脚、土鸡、排骨等食材搭配草乌、附子等一同炖煮
但你知道吗？这两种看似普通的植物却是含剧毒的“天然杀手”其含有的乌头碱是剧毒生物碱口服乌头碱0.2毫克即会出现口舌麻木等中毒症状2-4毫克就能致命普通的浸泡、炖煮等烹饪方式根本无法彻底祛除其毒素若自行加工食用草乌、附子等乌头类物质易导致严重心律失常呼吸衰竭、休克甚至死亡
2025年11月7日凌晨，一位因食物中毒而导致意识不清的男子，被送进医院急诊室，医生询问家属后得知，男子前一晚在家中自行烹饪草乌炖肉，食用后不久就出现了中毒反应，到第二天凌晨开始昏迷。
草乌附子中毒有什么特点？
乌头碱中毒发作迅速，潜伏期仅数分钟至数小时，中毒症状从轻微不适到危及生命逐步加重：
初期：口舌麻木、恶心呕吐、腹痛腹泻，伴随头晕、四肢无力。
中期：心跳加速、血压下降、呼吸困难，肌肉抽搐、视力模糊。
晚期：心律失常、呼吸衰竭、心脏骤停，错过最佳急救时间将导致死亡。
误食后这样急救！
若不慎误食草乌、附子或相关制品，出现口舌麻木、恶心等不适，务必立即采取以下措施：
1. 立即催吐：用手指、筷子刺激咽喉部，尽快排出胃内残留毒物（注意：意识不清者禁止催吐，避免窒息）。
2. 尽快就医：无论症状轻重，都需立即前往最近的医院就诊，告知医生“误食草乌/附子”，切勿自行服用偏方解毒。
3. 提供样本：若可能，携带剩余的植物、制品或呕吐物样本，帮助医生快速诊断。
昆明公安提醒：草乌、附子的毒性不容小觑，不存在“少量食用无害”的情况，为了自己和家人的生命安全，请不采摘、不购买、不食用野生草乌、附子及来源不明的相关制品，向家人、朋友普及安全“冬补”知识
健康无小事，生命更无侥幸，避免轻信偏方，要吃得明白、补得安心
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