这是一个知乎的提问：
如果你看这款保湿纸巾的配方表，会发现它有两个成分：一个是原生木浆，还有一个是保湿液。
为什么要加入保湿液？
通的纸巾由植物纤维素构成，当你的重感冒让鼻头红肿时，如果用这种干燥的纤维摩擦皮肤，就会感觉就像在用砂纸打磨一样，非常的糙。为了解决这个问题，生活用纸行业引入了保湿成分，而最廉价且高效的保湿剂就是甘油[1]。
甘油在保湿纸巾中扮演“水分子磁铁”的角色。它能破坏纤维素分子间的氢键，自身与纤维素形成新的氢键，从而起到增塑剂（Plasticizer）的作用[2]。这使得纸纤维变得柔软、顺滑，即使在干燥的冬季也能保持润泽感[3]。
瑞典化学家舍勒在1779年加热橄榄油时意外发现了甘油，他当时就尝了一口，发现这东西有着令人愉悦的甜味。
甘油的化学名是丙三醇，虽然它不是糖，但它的分子结构中有三个亲水的羟基，这让它不仅能像海绵一样从空气中抓取水分，还能顺便欺骗你的味觉受体。
人类的味觉受体 T1R2/T1R3 用于识别糖类分子的特定立体结构（主要是羟基的排列）[4]。
甘油和山梨糖醇虽然不是糖，但其多羟基结构正好能嵌入该受体，触发神经信号，大脑将其解读为“甜”[5]。
甘油的甜度约为蔗糖的60%[6]。虽然其甜度不及食糖，但由于在纸巾乳液中浓度极高（往往是饱和溶液状态），且甘油具有极佳的水溶性，当舌头接触纸巾瞬间，唾液能迅速溶解甘油，甜味信号依然十分强烈。
除了纸张表面被喷涂了高浓度的甘油外，一些保湿纸巾还有山梨糖醇溶液（比较少）。山梨糖醇是另一种常见的添加剂，它不仅甜，溶解时还会吸热，这就是为什么当你把纸巾贴在脸上时，会感觉到一股仿佛薄荷般的清凉（清凉感的湿巾成分各异，这里不多说了）。
这也是产品加入“丝柔”二字的缘故，必须得是“保湿类”的，普通的纸巾没有这功能[7]。
所以甘油它有毒吗？
甘油在毒理学上属于“实际无毒”级别，它在老鼠身上的半数致死量（LD50）高达每公斤体重12.6克[8]。如果不严谨地换算到人类幼崽身上，一个10公斤的宝宝需要一次性吞下超过120克的纯甘油才可能出现生命危险。
考虑到一张纸巾上的乳霜涂层通常只有几百毫克，小孩得像吃薯片一样吞下几百盒纸巾，才可能触碰到中毒的边缘。在那个临界点到来之前，纸浆纤维造成的消化道堵塞恐怕会先让他进医院。
另外，虽然甘油是甜的，但它不会像蔗糖一样引起蛀牙。口腔里的细菌也是挑食的，它们无法发酵多元醇来产生酸性物质腐蚀牙齿。所以，从牙医的角度看，舔纸巾甚至比吃棒棒糖更“健康”一些。
当然，不能吃纸巾，也不建议舔纸巾。
参考
^https://www.webmd.com/beauty/what-is-pure-glycerin ^https://f1000research.com/articles/12-1460 ^https://www.researchgate.net/publication/323010575_Fabrication_and_Characterization_of_Antibacterial_and_Biodegradable_Facial_Tissue_Papers_Using_Bio-Based_Raw_Materials_Effect_of_Glycerin ^https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6078535/ ^https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8908677/ ^https://www.mdpi.com/2226-4787/5/1/4 ^http://www.ctapi.org.cn/cms_files/filemanager/zzxh/attach/0/98b0787399d7425fb5d66d904be23468.pdf ^https://www.food.gov.uk/safety-hygiene/glycerol