清晨的牧场寒意未消，陈杰早已在自家挤奶厅里忙碌起来。消毒、调试设备、引导母驼就位……一系列操作娴熟流畅。新鲜醇厚的驼奶顺着管道缓缓流入储存罐。“骆驼和其他牲畜不一样，它不在乳房里储奶，得先让小驼羔吃一会儿奶后，母驼才会下奶，这时候挤奶才能保证产量和品质。”陈杰向记者介绍挤奶的诀窍。
今年54岁的陈杰，是阿拉善左旗吉兰泰镇沙日布日都嘎查的养驼大户，与骆驼结缘已有十个年头。如今，他的牧场里存栏骆驼130峰，其中40多峰母驼正处于产奶期，稳定的产奶规模为他带来了良好的收益。而他的养驼经历，正是阿拉善驼奶产业从零散粗放到标准化、规模化转型发展的生动写照。
“过去都是散养，收入不稳定，想靠养驼增收比较困难。”说起创业初期的困境，陈杰告诉记者：“那时候没有奶企收购，挤出来的驼奶只能靠散户零售，销量上不去，更谈不上长远发展。现在不一样了，有企业来固定收购，销路也稳定了，我们就可以做长远打算，把养驼产业做好。”
阿拉善双峰驼有着独特的品种优势，驼绒、驼奶、驼肉兼具营养价值与经济价值。过去，受散养规模小、养殖管理粗放、产业链条不完善等制约，这份资源优势始终难以有效地转化为经济优势。近年来，随着内蒙古自治区惠农惠牧补贴政策和阿拉善驼产业发展政策的精准落地，像陈杰这样的特色奶畜养殖户直接受益，有效缓解了养殖户在设备更新、养殖场建设升级等方面的资金压力，为驼产业转型注入“强心剂”。
“以前挤奶设施比较简陋，也没有挤奶厅，就在滩里搭个架子勉强操作。这几年多亏了政府补贴，我家的挤奶机、储存罐、运输车辆等设备全部更新换代，发展产业的底气更足了。”陈杰笑着说。
近年来，在科学养殖模式的助力下，陈杰的牧场骆驼存活率大幅提升，驼奶的产量和品质也同步提高，养殖规模逐步扩大，致富之路越走越宽。陈杰的成功，也点燃了周边牧民发展驼产业的热情，不少牧民纷纷上门取经，打算投身驼产业。
“我们过来取取经，了解一下养驼、挤奶的技巧，准备以后在驼产业上有所发展。”牧民胡万德说。
牧民杨继斌原本从事肉牛养殖，看到驼产业发展前景广阔，也专程前来学习：“这两年阿拉善驼产业发展越来越好，我也想转型，跟着学习训驼、挤奶的技术，走新的增收路子。”
对于上门取经的牧民，陈杰毫无保留，从圈舍规划建设，到驼羔培育、挤奶技巧等，全流程耐心讲解、指导，带动大家抱团发展、共同致富。“大家一起干，才能把驼产业做得更大，让更多人靠骆驼过上好日子。”陈杰说。
为推动驼奶产业持续健康发展，阿拉善左旗农牧部门精准发力，通过细化惠农惠牧政策、优化补贴申报流程，确保政策红利直达养殖户，并组建专业技术团队，深入牧区开展养殖培训、疫病防控指导。同时，搭建产销对接平台，建成2处标准化奶站，推动养殖基地与龙头奶企建立长期合作，畅通销售渠道。
“我们把驼奶产业作为特色产业和农牧民增收致富的重点产业来培育，通过政策扶持、技术赋能、产销对接等一系列举措，不断壮大养殖规模、提升产业质效。”据阿拉善左旗农牧局畜牧兽医室工作人员韩磊介绍，自2020年以来，已争取奶业振兴项目资金7250多万元，对105个奶畜养殖场和加工企业进行扶持。“我们将继续完善产业发展配套设施，推动驼奶产业向标准化、规范化、品牌化方向发展，让更多农牧民共享我们的产业发展成果。”韩磊说。
如今在阿拉善，越来越多像陈杰这样的养驼人扎根戈壁、深耕驼产业，他们用勤劳的双手，让 “沙漠之舟” 真正成为带动民生改善、助力乡村全面振兴的 “致富之舟”。
谈及未来，陈杰说：“今后，我就想从根本上保证驼奶的质量，把驼产业长远地发展下去，带着更多牧民把日子过得更红火。”