你饮过高明这款「液体玫瑰」吗？过年团聚有它更圆满｜马年添味·明品相伴

近日，市人大代表、高明区区长唐磊晶携创新产品「高明红精选」玫瑰饮亮相，分享区域发展新思路，也让这款来自高明的健康饮品走入更多人的视野。

玫瑰花的花语是“爱与美”，非常适合过年时候亲朋好友相聚。这款由区属国企主导研发，采用低温萃取核心技术，以重瓣玫瑰为精选原料的健康饮品，正逐渐成为街坊们健康消费的新鲜选择。

探索玫瑰产业“国潮化”升级

根据高明区“2252”工程部署，高明国资国企持续聚焦做好“土特产”文章。而“高明红玫瑰花露醋”的上市，正是国企佛山市高明建设投资集团有限公司促进优质农产品一二三产融合发展的重要成果之一。

一直以来，高明区委区政府始终致力于培育壮大乡村特色优势产业，推动农产品品牌价值和产业产值提升，以农业现代化和乡村全面振兴为广东“百千万工程”书写高明担当。

以一系列政策为指引，高建集团创新助推“2252”工程，着力布局粉葛、茶叶、柿子等农产品产业，组建佛山市明优农业产业发展有限公司（下称“明农公司”），聚焦“明质选”特色农产品品牌建设。

为了深化玫瑰花露醋产品的垂直度，在明农公司的基础上，集团加快推进专业化、精细化企业团队的构建，推动佛山市明玫食品科技有限公司（下称“明玫公司”）成立，全力探索“田间玫瑰”向“国潮爆款”转化的产业升级之路。

作为高明国资全资控股的创新型食品科技企业，明玫公司以“自然与科技融合”为核心理念，致力于构建从原料溯源到工艺革新的玫瑰产业链，为消费者提供兼具天然品质与创新体验的健康饮品解决方案。

鲜萃科技 定义新鲜

在玫瑰饮品市场中，「高明红精选」以对“鲜”的极致追求，树立了独特的产品差异。

原料之鲜，鲜花现采现运

区别于市面上多数采用干花酿制的产品，「高明红精选」严格选用凌晨采摘的云南高原重瓣墨红玫瑰，这个品种的玫瑰花青素含量较高。采摘后的鲜花当日即达工厂，从枝头到车间，最大程度锁住鲜活。

工艺之鲜，低温萃取锁香

经过人工精心筛选后，花瓣通过低温蒸馏技术进行萃取。这项工艺能更好地保留玫瑰浓郁的天然花香，同时使玫瑰中的营养与活性成分留存更为完整，口感更醇厚。

高明红玫瑰花饮还以云南优质荞麦醋为基底，搭配古法黄冰糖调制而成，全程无添加香精、色素，0脂肪，十分健康。目前，该产品已在京东、天猫、抖音等主流电商平台开设官方旗舰店，同时依托高明区“明质选”特色农产品品牌及“线上+线下”智慧农文旅平台，进一步拓宽销售路径。

明玫公司计划在更合香山种植1000亩云南高原重瓣墨红玫瑰，今年将率先试种60亩；同时计划在云南布局玫瑰花种植基地、玫瑰醋酿造基地等，推动企业向全产业链发展模式转型。同时结合政策红利与市场需求，重点突破深加工技术瓶颈，实现从传统种植到高附加值品牌的全链条价值提升。