【荷兰】荷兰新政府拟议的糖税让你多花钱

糖税平均每年将使每个人多花 50 欧元，如果你经常吃甜食，花费还会更多。

联合执政的三党预计，如果糖税在 2030 年实施，每年将可征收约 9 亿欧元。含糖量达到或超过 6% 的食品和饮料将被征税。

荷兰人口届时将超过 1800 万。因此，平均而言，每人每年将为此花费约 50 欧元。不吃糖的人糖摄入量会更低，而嗜甜的人花费的金额可能是这个数字的数倍。

执政党各党派希望通过征收糖税，让人们更多地选择含糖量较低的食品和饮料。联合执政协议中写道：“我们正在降低不健康选择的吸引力。”

似乎含糖量越高，税额就越高。这项税收的具体征收方式，以及例如一块巧克力棒的价格会上涨多少，目前尚不清楚。

糖税仅适用于预包装食品。一方面，这似乎有其实际原因：预包装食品必须贴有营养成分标签，因此很容易检查其含糖量是否达到或超过6%。

另一方面，散装食品，如新鲜水果，有时含糖量很高，即使它们被列入食物糖分的金字塔。但水果本身没有营养成分标签，因此糖税不适用于它们。除了糖之外，水果还含有丰富的纤维、维生素和其他有益健康的营养成分。建议每天食用200克水果。

这可能会导致一种令人惊讶的情况：例如，糖税可能很快就会适用于冷冻包装的蓝莓和香蕉片，但不包括新鲜的。尽管根据荷兰营养中心的说法，这些冷冻水果同样健康。

荷兰营养中心的营养和行为专家莉斯贝特·维莱玛 (Liesbeth Velema) 说：“我估计他们会对冷冻水果做出例外规定。我们经常建议预算紧张的人购买冷冻水果。它同样健康，而且通常更便宜一些。”

对散装食品不征收糖税也可能意味着，例如，从面包店购买的单个甜点不会被额外征税。维莱马说：“面包店里那些含糖的夹心蛋糕会不受影响吗？我们对这项政策的实施仍有很多疑问。”

总体而言，营养中心对征收糖税持积极态度：“这项措施本身并不能消除肥胖，但提高不健康食品的价格是最重要的措施之一。我们对此感到欣慰。”

荷兰食品工业协会FNLI则不太热情。FNLI的帕斯卡尔·霍普曼说：“我们认为，普遍征收糖税不会有效。但是，散装食品不征收糖税是不合理的。区分包装和散装含糖产品会破坏公平竞争环境，而且完全无效。”

目前，非酒精饮料，例如果汁和软饮料，已经征收消费税。这种税有时被称为“糖税”，但实际上，饮料中的含糖量与税额无关。唯一的例外是水、牛奶和豆奶。因此，例如，每升26欧分的消费税也适用于零度可乐。

软饮料和果汁生产商认为这种消费税不公平，并对即将推出的“真正的糖税”感到欣喜。行业协会FWS表示，“糖的摄入远不止于饮料。大部分糖的摄入来自目前未被纳入征税范围的其他产品类别。”

世界上大约120个国家已经征收糖税，通常只针对高糖饮料征税。调查表明，这种税收方式行之有效。人们购买含糖饮料的量减少了，生产商也降低了饮料中的糖含量，从而减少了甚至免除了糖税。

因此，荷兰计划征收的糖税也将适用于食品。

营养中心很想了解食品生产商在多大程度上会调整配方。在饮料中，糖相对容易用甜味剂替代，但在食品中，情况有时就不同了。营养中心的维莱马说：“例如，在饼干或蛋糕中，糖有时也是维持结构所必需的。”