最近，不少消费者在逛沃尔玛时发现，货架上出现了越来越多标着“沃集鲜”的商品。
从生鲜区的蔬菜水果，到冷冻食品、粮油副食，再到部分即食类商品，“沃集鲜”（Marketside）正在以自有品牌的身份，出现在沃尔玛门店的多个核心品类中。公开资料显示，沃集鲜是沃尔玛旗下的自有食品品牌，于2019年6月14日正式注册，涵盖肉制品、乳制品、烘焙食品等30余类商品。沃尔玛另外两大核心自有品牌分别为以包装食品与快消品为主的“惠宜 (Great Value)”、以及以服饰、家居家纺和餐厨用具为主的“George”。
货架变化：自有品牌“成片出现”
九派财经记者在武汉多家沃尔玛门店走访发现，沃集鲜在部分品类中已不再是“点状出现”，而是以多SKU（库存量单位）集中陈列的方式，占据货架中段甚至端头位置。在冷冻蔬菜、调理食品等区域，沃集鲜商品与部分原有品牌形成直接对比。
沃尔玛旗下自有品牌“沃集鲜”（Marketside）货架 摄影｜九派财经实习记者曾梓威
沃尔玛一名内部人士向九派财经记者表示，近一段时间，沃集鲜相关商品的数量确实增加明显。“自有品牌现在做得更多了，最根本的原因还是公司需要利润，需要考虑成本，这是最核心的驱动力。”他表示，在此基础上，自有品牌也有助于形成更清晰的品牌概念，“如果能真正做出来，本身就是一种竞争优势。”
多位门店员工也感受到了这一变化。一名沃尔玛门店员工向记者表示，沃集鲜商品的补货频率近段时间有所提高，在部分品类中的占比也出现变化。“很多品类都是统一规划的，不是门店自己随便调整。”
谁被挤掉了？
随着沃集鲜商品增多，一些消费者也注意到，原本熟悉的品牌在货架上的位置发生了变化。
“沃集鲜”自享零食专区货架 摄影｜九派财经实习记者曾梓威
一位正在挑选零食的消费者告诉九派财经记者，自己最近在门店里“经常会找不到以前常买的那一款”。“有的不是完全下架了，就是换了位置，要多转两圈才能看到，但有的干脆被沃集鲜替代了。”
另一位常来该门店购物的顾客则提到，货架调整初期确实有些不适应，“以前一眼就能找到的东西，现在要重新找。”不过在尝试过几次后，她也逐渐接受了新的选择，“有些自有品牌的口味还可以，价格也更友好，就慢慢换了。”
上述门店员工表示，不能简单理解为‘替代’某个品牌，但部分原先销量一般的大众品牌，SKU（库存量单位）确实在减少，陈列位置也会相应调整。“自有品牌商品的陈列主要还是看货品的销量和周转效率。”
在该内部人士看来，自有品牌增多后，对门店影响最大的同样体现在陈列和推广层面。“会更多地在陈列方式、宣传力度和顾客服务上做文章。”他提到，这一过程并非一蹴而就，初期变化可能让部分顾客和员工不太适应，但随着时间推移，目前整体接受度已经明显提升。
对于沃集鲜新品的选择与更新，是否存在明确的评估标准，一位相关从业人员向九派财经记者表示，新品筛选和淘汰通常由产销端综合衡量。
在准入环节，企业首先会考察供应商资质以及产品品质——品质评估会涉及口感、营养指标等多方面内容，同时还会考虑成本因素。
而产品进入门店后，市场反馈则成为关键参考指标。其中，销售表现和顾客试吃反馈是最直接的评估依据。“门店会通过销量变化以及消费者现场试吃的接受度来判断产品表现。”该人士进一步指出，每一款产品在推出时都会对应明确的目标消费群体，并需要与企业整体的客群定位保持一致。只有在目标客群中获得认可、形成稳定购买力，并最终被市场验证，产品才有机会长期留在货架上。
消费者：便宜一点，就愿意试试
一位正在选购冷冻食品的消费者向九派财经记者表示，自己选择沃集鲜主要还是看重价格因素，“便宜一点就愿意试试，而且看了一下配料表，感觉添加的东西不算多，可以接受。”她还提到，临近春节，门店里推出了不少沃集鲜礼盒，“送礼比较实惠，包装看着也还可以。”
“沃集鲜”冷冻食品专区和新年礼盒专区 摄影｜九派财经实习记者曾梓威
上述沃尔玛内部人士也提到，自有品牌本身仍处于不断试错和调整的过程中。“一直在上新、淘汰、替换，慢慢摸索，越往后走，顾客对这些自有品牌的关注度肯定会更高。”
在他看来，沃集鲜目前的核心目标群体，主要集中在中产家庭和年轻消费者。
不只是沃尔玛：商超都在推“自己的牌子”
实际上，诸如沃集鲜此类自有品牌的频繁出现，并非孤立现象。近年来，山姆超市的“ Member’s Mark”、ALDI奥乐齐的自有品牌、盒马的“超盒算 NB ”商品，都在不断扩大存在感。
山姆“ Member’s Mark”系列产品 ｜奥乐齐自有品牌产品 ｜盒马“超盒算 NB ”
商品据《中国自有品牌发展研究报告（2025-2026）》显示，同时，消费者对自有品牌的认可度持续提升，其中“正面评价”超过 30%，而“低质评价”仅为 3.45%。总体来看，消费者对自有品牌的满意度高达 94%，推介率达到 88%。
此外，自有品牌不仅受到消费者青睐，也已成为零售商的重要盈利支柱。根据德勤数据显示，沃尔玛每年约 30% 的全球销售额、超过 50% 的利润来自其自有品牌。
在上述沃尔玛内部人士看来，自有品牌的意义并不仅限于价格竞争，更在于构建品牌壁垒。“比如钱大妈强调‘不卖隔夜肉’，山姆的瑞士卷，其实很多同行都能做，但一提到这个品类，消费者首先想到的就是它们。”
对于沃集鲜未来的发展，该内部人士判断，其扩张不会止步于当前品类，他表示，未来，沃集鲜的布局将不仅限于生鲜品类，还可能覆盖食品、年货，甚至百货等更多领域。
此前，沃尔玛中国高级副总裁祝骏在接受小食代采访时表示，沃集鲜品牌目前约有 1000 个商品。
零售行业分析师席镒涛向九派财经分析称，自有品牌本质上是商超向供应链上游延伸的一种方式。一方面可以压缩中间环节、提高毛利率，另一方面也能更直接地掌控定价、库存和促销节奏。在租金、人力、物流等成本压力持续存在的背景下，自有品牌正成为商超提升利润率、增强控制力的重要工具。
九派财经实习记者 曾梓威 记者 万珮
编辑 万珮
【来源：九派新闻】
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