据央视《财经调查》栏目近日报道，个别地方的商户和企业违规销售国家明令禁止及限制使用的含毒农药。

“味道大受不了，只有晚上打药”

个别菜商违规使用含毒农药

2025年11月底，《财经调查》栏目接到群众举报，在湖北省天门市岳口镇，有人在蔬菜上使用农药呋喃丹（即克百威）。在举报信中提到的村里的菜地，记者发现了举报信里提到的农药“克百·敌百虫”，共十多包。

这些包袋上标明“克百威含量1%”，在产品性能里强调“本品是由克百威与敌百虫复配加工而成的有机磷杀虫剂，施于土壤中残效期较长。”

对于弥漫在空气中的农药味，村民表示，“一般是晚上打药，白天不敢打，味道让人受不了。”村民称不会吃这里的蔬菜，“菜都卖到外面去了，打了药，菜都长得快，看上去漂亮。”

伪造生产日期

个别农资市场违规销售含毒农药

记者在黑龙江、河南、云南等地的调查中也发现了含克百威的农药，在市场上存在违规流通使用的情况。

2025年12月，记者以蔬菜种植户的身份来到第38届黑龙江植保信息交流暨农药械交易会，一些参会商家小心谨慎地向记者出售含毒农药克百威，“不敢大量卖，卖多了容易出事。”销售人员表示，国家从2024年6月起禁止生产克百威，他们售卖的所有克百威农药虽然是新生产的，但是生产日期全部写成2024年生产的，以此来逃避监管。

在湖北武汉新农旺农资经营部，工作人员向记者介绍起一款名为马拉·克百威的农药，其中含有1%的克百威，使用范围为水稻，并且标明不得用于蔬菜生产使用。

随后，记者来到云南昆明继续调查。在盎绿农资有限公司，工作人员一边强调克百威毒性大，一边从仓库取出克百威给记者。在轩易农农资店，工作人员称，他们也售卖克百威，一袋7元，低于市场价格。

只卖熟人、换包装躲避监管

甲拌磷偷偷流入农资市场

记者在几个地方的农资市场展开调查发现，流向种植户的除了克百威，还有毒死蜱、甲拌磷。

在河南郑州的一家名为“薯帮主”的薯类作物全程植保技术服务商，对于记者提出为种植红薯购买杀虫的植保服务时，提供了一款含有毒死蜱的杀虫剂配方。记者在宣传册里看到，毒死蜱含量为1%，使用作物标明为甘蔗，根本就不是红薯。

除此以外，还有商家销售含毒农药——甲拌磷。根据《中华人民共和国农业农村部公告第536号》规定：“自2022年9月1日起，撤销甲拌磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、灭线磷原药及制剂产品的农药登记，禁止生产。已合法生产的产品在质量保证期内可以销售和使用，自2024年9月1日起禁止销售和使用。”

然而在郑州江南农资经营部，工作人员明知国家严令禁止销售和使用甲拌磷，却依然向记者售卖。

是谁在购买和使用甲拌磷？记者来到云南省红河州建水县小旷野村，在红薯种植区发现不少标明甲拌磷的农药袋和农药瓶。一些种植户表示，为了提高产量，他们确实使用了甲拌磷杀虫。因为甲拌磷被禁用，种植户的购买渠道不会公之于众。商家更不会将甲拌磷卖给陌生人，会通过更换甲拌磷的外包装躲避监管。

此外，种植户表示违规使用甲拌磷也是为了控制生产成本，“国家提倡用低毒，用一次高毒的效果顶用三次低毒。”

1.神经系统损害：长期接触或摄入含有农药残留的食品，可能对人体的神经系统造成损害。轻者可能出现头痛、头晕、乏力等症状，严重者甚至可能出现记忆力减退、神经衰弱等神经系统功能障碍。

2.免疫系统影响：农药残留还可能降低人体的免疫力，使人体更容易受到病毒、细菌等病原体的侵袭，从而增加患病的风险。

3.致癌性和致突变性：部分农药残留具有致癌性和致突变性，长期摄入可能增加患癌症和遗传疾病的风险。这对于人体健康的长期影响尤为严重。

4.对儿童的特殊危害：儿童由于身体发育尚未成熟，对农药残留的敏感性更高。长期摄入含有农药残留的食品，可能影响儿童的生长发育，甚至对智力发展造成不良影响。

我国禁止和限制使用农药品种清单

我国高度重视农药管理工作，特别是针对高毒、高风险的农药，发布了一系列政策法规、禁限用农药管理措施等。

表1 我国禁止使用农药分类及清单

备注：

①农业农村部第736号公告规定，自2024年6月1日起，撤销含氧乐果、克百威、灭多威、涕灭威制剂产品的登记，禁止生产，自2026年6月1日起禁止销售和使用。

②农业部第2289号公告规定自2015年10月1日起，撤销杀扑磷在柑橘树上的登记，禁止杀扑磷在柑橘树上使用。

③农办农〔2011〕10 号规定，鉴于五氯酚钠对环境存在较大风险，卫生系统已停止用于钉螺的防治，建议不再批准新增登记，不批准临时登记转正式登记的申请，对现有登记产品不再续展。

④《高毒农药淘汰和禁用工作方案》规定全面停止高毒农药的新增登记和生产许可，内吸磷、硫环磷、氯唑磷属于高毒农药；

⑤农业部第2552号公告规定自2019年1月1日起，将含溴甲烷产品的农药登记使用范围变更为“检疫熏蒸使用”，禁止含溴甲烷产品在农业上使用。

表2 我国限制使用农药名单及限用原因

选购红薯消费提示

1、检查外观‌：避免选购表面过于光滑均匀且无任何瑕疵的红薯；拒绝黑斑、霉变或破损的红薯。

2、辨别气味‌：新鲜红薯带清甜土腥味。如气味‌‌‌异常，可能含禁药或已霉变。

3、选对渠道：优选大型商超、正规农贸市场，保留小票以便溯源；谨慎购买低价“异常光鲜”的散装红薯。

4、维权留存：保留购物凭证，发现疑似“问题薯”及时拨打12315，向市场监管部门举报。

生活中，人们该如何有效去除农残？

最好的方法就是坚持“清洗、去皮、烹饪”三原则。

可以去皮的蔬果尽量去皮吃，如苹果、葡萄、黄瓜、茄子；不能去皮的要用清水反复搓洗，可在水里加点面粉增加摩擦力，如圣女果、四季豆；不能搓洗的要用清水反复冲洗，如草莓、生菜；蔬菜烹饪前焯水也可减少农残。

也可使用清水浸泡，浸泡15分钟左右，不宜超过半小时，以免溶解在水里的农药又侵入果蔬里；草莓、圣女果等有果蒂的，最好先洗干净再去除果蒂。也不建议将蔬菜切开后再清洗，因为一些农药残留等有可能会黏附在蔬菜的断面上。

需注意的是，慎用果蔬洗涤剂，它本身就是化学制剂，易导致二次污染。