如果要问：怎样的旅途最治愈？
答案一定藏在那些热气腾腾的美食里
近日
湘韵客味——浏阳美食体验之旅
在全国170条线路的激烈角逐中脱颖而出
入选全国40条非遗美食特色旅游线路
在这个寒意渐浓的冬日
让我们循着香味出发
一起来看看这条路线
解锁浏阳美食的正确打开方式
张坊镇上洪村湖洋梯田（客家稻作文化）→非遗工坊（客家第一蒸）→浏阳手工竹纸制作技艺生产基地（古法造纸）→道官冲非遗生态村（打糍粑、磨豆腐等民俗）→西溪磐石大峡谷（客家米酒酿造）→小河乡浏阳蒸菜研究院
坐落于浏阳市张坊镇上洪村，有300多年前依山而建的梯田群，至今完整保留着牛耕、手作耕种、农家肥培育的传统稻作模式，产出的玉针香大米口感清甜、品质上乘。这里四季皆有景致，春有杜鹃缀岭、夏可避暑纳凉、秋赏金黄稻浪翻涌、冬观云海雪景缭绕，是天然的田园风出片地。
如今新增高空玻璃观景台、七彩滑道、环山游步道及特色民宿，搭配各种创意美陈，既能漫步田间感受农耕本味，也能打卡拍照、休闲小憩，解锁惬意的乡村慢时光。每到秋收时节，传统收割场景还会吸引众多摄影师前来定格美好瞬间。
核心聚焦浏阳蒸菜这一省级非遗技艺，主打极具特色的“第一蒸”盛宴。一笼集齐多道荤素菜品，用最简单的烹饪方式锁住食材本味，还原最地道的乡野鲜香。游客可了解蒸碗制作、浏阳豆豉腌制等流程，沉浸式感受美食非遗的魅力，工坊内还配套湖湘非遗影像博物馆，可同步参观了解湖湘非遗文化脉络，实现美食体验与文化观赏的双重收获。
浏阳手工竹纸制作技艺生产基地
地处道官冲片区，传承始于宋元时期、清代曾获“贡纸”美誉的竹纸制作工艺，其技艺源于东汉蔡伦造纸术，距今已有千年历史。基地配套古法造纸研学馆、技艺传习所，陈列着不同年代、不同用途的纸品实物，生动呈现古法造纸的发展脉络。游客可跟随五代传承的老匠人，亲手体验抄纸、制作花草纸等环节，见证纸浆变纸的神奇过程，解锁非遗手作的乐趣，适合亲子研学、文化探秘。
道官冲非遗生态村
57户夯土老屋错落有致，非遗工坊散落其间，这里聚集了古法造纸、夯土墙建造、木活字印刷、油纸伞彩绘等多项非遗技艺，同时保留着打糍粑、磨豆腐、制茶等极具烟火气的乡村民俗。游客可参与石臼打糍粑，感受捶打间的香甜与欢乐；用石磨磨出新鲜豆浆，品尝原生态的清甜；还能体验木活字排版拓印、油纸伞绘制等手作项目，偶尔还能欣赏送春牛等非遗展演。村内有11家由老屋改造的民宿，溪流环绕、竹林掩映，夜宿于此可听山风虫鸣，沉浸式感受乡村的宁静与惬意。
位于张坊镇，以雄奇险峻的峡谷地貌、潺潺溪流、嶙峋巨石为核心景观，同时承载着古法米酒酿造技艺，是自然观光与民俗体验兼具的休闲胜地。游客可走进传统酒坊，尝尝米酒，搭配浏阳腊肉、黑山羊、小炒黄牛肉等本地特色农家菜，解锁山水间的美食乐趣。峡谷内还打造了丰富的户外项目，包括1800米高空玻璃漂流、7D黄金玻璃桥、峡谷徒步、竹筏漂流、溪流垂钓等，同时设有水果采摘基地、野炊营地，适合家庭出游、户外探险，既能欣赏冰川遗迹造就的山水灵韵，也能释放活力、享受休闲时光。
2024年9月揭牌于浏阳小河乡，是湖南省首家以浏阳蒸菜为主题的专业研究院，聚焦浏阳蒸菜的文化溯源、技艺传承与产业发展。对于游客而言，这里是品味地道蒸菜的绝佳去处，能品尝到最正宗的蒸菜风味，，深入了解蒸菜背后的饮食文化与地域特色，沉浸式感受“舌尖上的湖湘”魅力。
这条线路让游客在亲手劳作与沉浸体验中，感受连接山水、历史与舌尖的文化之旅。在非遗工坊制作“客家第一蒸”，领悟“无菜不蒸”的饮食智慧与节俭精神；在竹纸基地，触摸古法造纸的匠心；在道官冲，参与打糍粑、体验石磨磨豆腐，重温客家人团结协作的温情；在西溪大峡谷，学习米酒的古法酿造，品味山水酿造的甘醇。