1月31日，永辉超市“胖东来模式”调改店正式登陆镇江宝龙广场店。该店不仅是永辉这一革新模式在镇江开设的首家门店，更是永辉在江苏省内历时数月、覆盖多城的系统性调改工程的收官之作。随着该店亮相，永辉在江苏省包括南京、盐城、苏州、无锡、宿迁、海安及镇江在内的7城15店“胖东来模式”升级已全面告竣，一套成熟的品质零售新范式成功在江苏全域落地生根，也为镇江消费者带来了期待已久的首份“胖永辉”答卷。
即将开业的“胖永辉”镇江首店（永辉超市股份有限公司供图）
商品力全面重构：全球甄选与本土风味共冶一炉
作为登陆镇江的“首店”，位于丹徒区宝龙广场的永辉超市此次进行了深度调改，商品结构实现颠覆性升级：店内新品率高达49.7%，引入胖东来同款商品67支，商品结构对标胖东来标准达80%。进口商品占比提升至13%，而烘焙、熟食等体验感强的鲜食比例则从5%大幅跃升至20%。
即将开业的“胖永辉”镇江首店（永辉超市股份有限公司供图）
“烟火气”是献给镇江的“首店礼遇”。熟食区倾力打造，主推东来同款韩式炸鸡、双汇甜肠、牛肉条，以及九多肉多的麻辣猪蹄、四川钵钵鸡、臧营桥烧鸡等丰富选择，并深度融合本地风味，引入脆皮香酥鸭、南京盐水鸭、镇江肴肉及特色锅盖面等。
门店特设“胖东来自有品牌专区”与“永辉自有品牌专区”，集中陈列DL精酿黑啤酒、DL果汁，以及永辉零反式脂肪酸古法花生油、黑松露火腿苏打饼干等严选商品。酒水区亮点纷呈，五粮液第八代白酒等名优酒饮为春节礼赠提供了高品质选择。
场景化体验：首店开业逢新春，年货节也同步开启
恰逢农历新年将至，门店同步启幕“新永辉 新年味”主题年货节，旨在为古城家庭打造首个沉浸式、一站式、省心式的年货采购新主场。
即将开业的“胖永辉”镇江首店（永辉超市股份有限公司供图）
本次年货节深度聚焦“团圆、礼赠、焕新”场景，围绕春节消费需求，系统规划了覆盖节前囤货、团圆家宴、走亲访友等全周期的商品矩阵。永辉基于对春节场景的洞察，构建了包含健康滋养、社交欢聚、家常烟火三大核心系列的礼盒阵容，精选超150款年节商品，其中新品占比高，永辉定制及联名礼盒占比达40%，更好满足市民多元化赠礼与自用需求。
服务方面，为契合春节礼赠需求，门店推出免费礼品包装、礼盒全国代寄、年夜饭食材免费加工、大额订单送货上门等贴心举措，显著减轻市民备货负担，让购年货更从容、更省心。
环境优化与服务提升：细微之处的温度与匠心
门店购物环境同步升级，取消了强制动线，大幅拓宽购物通道。货架设置更为人性化，中岛货架高度由原来的2米-2.4米统一调整为1.6米，层数也从8-9层精简至5-6层，营造出开阔通透、轻松自由的漫步式购物空间。
服务细节处处体现人文关怀，增设顾客休息区，配备桌椅、直饮水、微波炉等，并贴心增加了身高测量仪、血压测量仪等便民设备。肉禽柜台提供免费切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨等深度加工服务。海鲜柜台可为高端海鲜提供清洗、打氧服务。
永辉超市镇江宝龙广场店的开业，标志着“胖东来模式”调改在江苏圆满收官，也正式开启了永辉品质零售服务镇江消费者的新篇章。从全省布局的终点，到服务镇江的起点，这家兼具“收官”与“首店”双重身份的门店，不仅是一座城市的商业新地标，更是永辉深耕华东、持续践行以商品力和服务体验为核心转型的生动注脚。未来，永辉将以此次开业为始，持续为镇江家庭提供安全、健康、高性价比的商品与有温度的服务，成为值得信赖的“品质超市”，与古城共赴美好生活新程。（来源：永辉超市股份有限公司）
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