说起浙江的早餐，你第一个想到的是什么？或者说你今天的早餐是什么呢？ 是一碗热腾腾的鲜美馄饨，还是滋着热油表皮酥脆的锅贴？ no no no，在浙浙眼里，这些远远不够！因为我们的浙江，在吃东西上，从来不含糊！ 浙江的一直给人温温柔柔、清淡秀气的氛围感，但早餐也许是个例外， 有汤汤水水的柔情 ， 有碳水炸弹的猛烈 ， 也有山海之味的硬核 。 走，来看看浙江这个早餐地图，快来pick你最常吃的早餐吧！
浙江人的早餐桌上，包子从来都是 “常驻嘉宾”，花样百出还藏着地道风味。
建德豆 腐包 是豪爽派的代表。 老面发酵的薄皮裹着嫩豆腐，撒上红辣椒碎和青葱，轻轻一咬，滚烫的鲜辣汤汁瞬间迸发，豆腐软嫩得像要化开， 辣得不呛喉，只觉得暖意顺着喉咙往下淌。
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嵊州小笼包 名气响 彻全省，皮薄如纸捏出十八道褶，加入葱花、酱油调味，咬开一个小口，浓郁的汤汁瞬间迸发，肉质鲜嫩多汁，皮薄有韧性。
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金华汤包 藏着 “鲜掉眉毛” 的秘诀，猪肉皮冻混着鸡汁，蒸后冻汁化开，一口爆浆，鲜醇滋味直钻味蕾。 吃时需“先开窗，后喝汤”，搭配香醋和姜丝更显鲜美。
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还有 衢州龙游葱花馒头 ，开口裹着鲜辣的猪肉笋干馅，松软面皮中和了辣味，一口下去暖身又过瘾，妥妥的浙西风味担当。
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浙江人的早餐饼，藏着碳水的香与烟火的暖，花样多到挑花眼。 永康肉麦饼 最是家常，小麦面团擀薄，裹进清甜萝卜丝、嫩豆腐和梅干菜，煎至两面金黄酥脆，咬开咔嚓作响，内里多汁又鲜爽。 衢州烤饼 是“辣口福音”，面团包入猪肉末、葱花和本地辣椒，贴在炭火炉壁烤到鼓胀，外皮薄脆带点焦香，内里肉馅鲜嫩爆汁，辣得过瘾又解馋，大个小个都好吃！ 兰溪鸡子粿 是“饼中王者”，薄面皮裹入猪肉、韭菜和蛋液，炸至外皮酥脆，咬开时蛋液滑嫩，肉香与菜香交融，油脂香气直勾魂。 还有 台州食饼筒 ，软韧饼皮裹进十几种小菜，卷成筒咬着吃，堪称台州的“餐桌百科全书”。 缙云烧饼 也不容错过，可以说是浙浙出门在外经常吃的美食了！吃这个饼，一是吃贴着烤炉的面皮脆香，二是吃里面的馅料的咸香，简直太美味了！ 浙江人的早餐面，堪称 “一碗面唤醒一座城”，花样多到藏不住，每款都裹着本地风味的灵魂。
诸暨次坞打面 是 “劲道担当”，面团经长棍千锤百炼，煮后根根弹牙，搭配大排、猪肝、腰花等浇头，吸足汤汁，一口下去超扎实。
温州清江三鲜面 把大海搬进碗里，牡蛎、蛏子、小虾铺得满满当当，汤鲜面滑，吃完满是 “鲜掉眉毛” 的满足。
台州姜汤面 自带“暖身 buff”，本 地生姜加黄酒熬底，煮上肉丝、虾仁、豆腐皮，辛辣中带着鲜醇，驱散冬日寒意。
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杭州片儿川 是老杭州的念想，雪菜、笋片、肉片做固定浇头，加一勺 猪油渣香到升华，
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长兴干挑面 是湖州的“流量担当” ，碱水面煮得筋道弹牙，捞起后迅速拌上熬得喷香的酱油、葱油和猪油“三油秘制”酱汁，再高高挑起让每根面条都裹上油亮的光泽。
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秋冬必吃的 羊肉面 藏着江南独有的巧思，湖羊用桑柴慢炖，炖得肥而不腻、酥软脱骨，连汤带肉浇在面上，一碗下肚浑身都暖烘烘的。 @南湖发布/公众号
浙江人爱吃糯叽叽，早饭当然也少不了这个软糯香甜的美味。 温州人的清晨， 糯米饭 说了算。 肉汤派与糖霜派各占半壁江山，油条碎是永远的金牌配角。这份扎实的底气，也可以被包进 饭团 ，成为赶路人的“移动能量站”。 温岭嵌糕 可是当地“早餐江湖的C位”， 包入五花卤肉、胡萝卜丝、土豆丝等食材，将软糯的年糕收边掐紧，再浇上一勺灵魂肉汤。咬一口，是令人惊喜的满足又扎实的口感。 说起 宁波水磨年糕 ，那更是早餐届的王者，软糯洁白，做法更是多样。蒸的、炸的、煮的、烤的、炒的，应有尽有。就问这段时间，谁家没放着几根年糕呢…… 嘉兴粽子 以鲜肉粽著称，融合了粽叶的清香、糯米的软糯以及馅料的鲜美，糯而不糊、肥而不腻、咸甜适中。每年端午前后，粽子便是浙浙的早餐。 湖州的 新市茶糕 在早上可把人香迷糊了！趁热咬下的瞬间，软糯不粘牙的糯米外皮裹挟着滚烫的鲜肉汤汁，简单一口，就是老底子的惬意开场。 还有那圆滚滚的 汤圆 ，在浙江可小有地位，那咸口的汤圆裹着肉丝、榨菜等，那甜口的汤圆流着芝麻与红豆等，那你喜欢吃甜口还是咸口？
论早餐，最经典的还是豆浆、油条、馄饨几件套，在浙江，这些美食也有着地道风味。
游埠豆浆 是咸口的，搭配上香葱、榨菜和油条碎，使得口感 更 加醇厚 ，令人回味无穷。
宁波的 郎霞豆浆 也不错，咸豆浆是招牌，豆浆滚烫，瞬间凝结成豆花，口感超级醇厚丝滑，牛肉味、羊肉味都好吃。 鱼皮馄饨 就是玉环特色之一，馄饨皮是用鳗鱼肉和番薯粉用木棍敲打出来的，越薄越透明越能看出店家手艺。鱼肉面皮包裹猪肉馅料，一口囊括山海双鲜。 武义的 宣平馄饨 在清汤里如云舒展，碗底飘着诱人的猪油香，一口馄饨一口汤，在嘴里香的不行。 烧麦也是早餐的常驻嘉宾，尤其是嘉兴的 鲜笋烧麦 ，透过薄如蝉翼的面皮，能隐约看见里面鲜美的馅料， 选用本地新鲜猪肉 和春季嫩笋，蘸上香醋，鲜、香、润、滑在口中层层绽放。 还有作为配角的油条，不管是夹在饼里，还是配着豆浆吃，都很好吃。不过浙浙最喜欢的是，把油条泡软后再吃。 建德豆腐包、嵊州小笼包、金华汤包、龙游葱花馒头、永康肉麦饼、衢州烤饼、兰溪鸡子粿、台州食饼筒、缙云烧饼、诸暨次坞打面、清江三鲜面、台州姜汤面、杭州片儿川、长兴干挑面、湖州羊肉面、温州糯米饭、温岭嵌糕、宁波水磨年糕、嘉兴粽子、新市茶糕、汤圆、游埠豆浆、郎霞豆浆、云环鱼皮馄饨、武义宣平馄饨、嘉兴鲜笋烧麦……
还有什么早餐美食，快来告诉浙浙吧！