特色面馆清单
请收好!
在宝山区友谊路街道
哪家面馆的汤底醇厚?哪家浇头绝妙?
让我们用一碗面的时间
去寻找街巷里的匠心好味吧!
第一街区
阿张面馆
家门口小厨房
友谊路上
一家地道的上海味道面馆
地址:宝山区友谊路37号-7
时间:10:00—20:00(每周天休息)
主厨阿张,是一位有着十多年经验的厨师,和妻子一起打理这家小店,他坚持明厨操作、当日新鲜食材。
开业不过一年,这家面馆已经成了周边居民、上班族饭点时的“心头好”。白天,这里是上班族和年轻人的午餐食堂;傍晚,则成了居民们的晚饭据点。
阿张面馆主打现炒浇头面、馄饨和盖浇饭,其中现炒浇头面最受食客欢迎。
最推荐的几款招牌
猪肝嫩滑、浓油赤酱的酱爆猪肝面
“辣蓬蓬、甜咪咪”甜辣交锋的辣肉面
唤醒“童年味觉记忆”的猪油渣馄饨
偶尔还能开启阿张面馆的“隐藏菜单”!
专属于懂行食客的惊喜小菜!
那碗面,不只是填饱肚子
更是心里的那个“家的味道”
第二街区
青宴客·兰州牛肉拉面
新开的兰州牛肉拉面店
才营业4个月
就凭真材实料收获了不少回头客
老板入行已有15年多
做的是地道西北味
地址:宝山区牡丹江路1813号1F-03铺
时间:8:30—23:30
招牌“肉多多汤面”一上桌,香气四溢
“牛肉炒拉面”筋道入味
“椒麻鸡拌面”,麻辣爽口的劲头
十分过瘾
所有食材都是当天新鲜备料,面条、汤头都由师傅亲手制作。每天能卖出上百碗面,不少本地年轻人成了常客,连附近的外国客人都最爱点他们家的拌饭。
本店为清真餐饮门店,一家人一起打理,氛围温暖又实诚。更贴心的是,每天8:30—23:00还可免费续面,实惠又满足。
麵餻麺面館
在繁华的牡丹江路上
隐藏着一家令人回味无穷的宝藏面馆
麵餻麺面館
地址:宝山区牡丹江路1649号
时间:9:30—24:00
他们家的面,是用秘制方法制作的细面,筋道且口感极佳,入口既有嚼劲,又不失柔韧。
黄鱼面:鱼汤浓郁,鱼片鲜嫩,酸菜可口
三鲜面:虾仁鲜嫩弹牙,汤底鲜美浓郁
除了面食,这家面馆的冷菜和本邦菜也是一绝。烧鹅皮脆肉嫩,香气扑鼻;糖醋排骨酸甜适中,肉质酥软;盐水鸭咸鲜适口,肉质紧实;而百叶结等豆制品更是深受居民喜爱,口感软糯,别有一番风味。
红烧牛肉面
一口真正的“人情面香”
在密山路上
凭着一碗热气腾腾的牛肉面
赢得了无数食客的心
实惠又满足!
地址:牡丹江路1641号
时间:6:30—次日4:00
店里的招牌是酸菜红烧牛肉面,牛肉全部由店家自制,肉香浓郁、软烂入味;面条是当天现做,筋道弹滑,裹着浓厚的汤汁;再加上一勺自家做的酸菜,微酸的清香恰到好处。不少人专门开车过来,就为了这一口熟悉的味道。
小菜全部由店家亲手制作,选最好的食材——只取笋尖最嫩一段做的酸辣笋尖、童年记忆里的糖蒜、自制的酸菜、辣酱、土豆烧豆干……简单的小菜,却藏着家的味道。
分量足、味道好、性价比高,实惠又满足!
编辑:张博宇