“三环相扣”推进餐饮场所
消防安全专项整治工作
为深入推进今冬明春火灾防控工作，确保辖区火灾形势稳定，嵊泗县消防救援大队“三环相扣”推进餐饮场所消防安全专项整治工作。
01 排查隐患 把准“安全脉”
消防、公安、市监、住建、乡镇等相关职能部门，针对餐饮场所厨房油烟管道、燃气使用、电气线路、违规住人等火灾高发风险点，开展“地毯式”“扫雷式”排查。在整改落实上，坚持“边查边改、立行立改”原则，对当场可整改的隐患责令即时闭环；对需限期整改的，下达整改通知书，建立“一店一档”台账，实行销号管理，并通过后续“回头看”跟踪复查，确保隐患不反弹。广泛动员各乡镇应消站、派出所等基层力量参与排查治理工作，将防控触角延伸到最末端。
02 防消联勤 对症“开良方”
大队通过防消联勤，以“服务指导+督促整改”的方式，耐心指导消防安全隐患整改，并及时跟进整改进度，切实做到隐患整改“零容忍”、安全防范“零死角”。
通过熟悉演练，全面掌握餐饮场所集中区域的建筑结构、消防通道、水源分布、重点部位等关键环节，切实做到“底数清、情况明”，并根据现场实地情况逐一修订完善灭火作战预案，确保在发生火灾时能快速、精准展开施救，最大限度减少人员伤亡和财产损失。
03 宣教结合 预防“增疗效”
通过“现场讲解+媒介传播+集中培训”等多元形式，将宣传教育贯穿整治全过程，实现消防安全知识精准赋能；组织大队宣传人员、东海渔嫂、消防志愿者等消防宣传力量面对面向餐饮场所负责人及从业人员通报典型火灾案例，讲解油锅起火、燃气泄漏应急处置方法，演示灭火器材使用技巧，发放宣传手册；充分利用县融媒体、户外视频、LED屏等载体，普及消防安全常识和逃生自救技能，扩大宣传覆盖面；在集中培训上，大队通过解读消防法律法规、播放火灾警示视频等方式，深化相关人员对整治工作必要性的认识，提升火灾防范意识。