顺化,越南两朝古都,拥有越南现存规模最大,保留最好的皇家古城。这也是我来到越南多次,最喜欢的一个城市。
尽管顺化拥有丰富的历史遗产,在越南诸多城市中,自然算不上旅游城市,所以这里游客少,物价低,保留着传统的越南中部沿海城市的人文风情。
漫步在顺化古城,随处可见古老的祠堂、寺庙,西欧建筑,美食人文的多元碰撞,让顺化在传统的古韵中又呈现着一份浪漫。
我把顺化称为古城,早就千年以前这里形成城市,在西汉时期,此地属于交州日南郡象林县所管辖,到了东汉时期,占族人建立占婆国,顺化所在地成为东汉与占婆国的分界线。
在后来的越南西山朝和阮朝时期,顺化成为两朝古都,也是在阮朝时期,顺化建造了皇宫紫禁城,保留至今,成为顺化世界文化遗产。
顺化临靠西山山脉,香江穿城而过,将顺化城分为南北两部。走进老城北部就是一座被城墙,护城河包围的皇宫紫禁城,这座紫禁城模仿故宫而建,保留至今,与古城中的皇陵,古寺一起被列入世界文化遗产,让顺化成为一座古色古香的老城。
走进顺化的一天,从清晨的一杯咖啡,一根法棍开始,人们习惯临街或是面湖的咖啡馆,一杯5元左右的越南咖啡,就能坐上一个上午。
顺化最有名的美食当属,顺化牛肉粉,用料丰富,有生烫牛肉、猪蹄、猪血、蟹黄饼、鱼饼等配料,搭配米粉,整整一大碗牛肉汤,海纳百川的丰富美味,就像顺化老城一样多元,韵味悠长。
吃过了美食,漫步顺化老城区,走进顺化皇宫紫禁城,了解古都皇室百年前的生活。登上皇家陵园,见识越南皇室的奢华。
傍晚漫步香江湖畔,逛逛本地集市,走进充满民俗的烟火气息中。这里有本地人日常饮食的食材,丰富的海鲜、时令蔬菜、热带水果,最低廉的价格,体验最真实的顺化时光。
夜晚去逛顺化夜市步行街,这里也是法国洋人街,随处可见的法式洋楼建筑,让这座滨海古城充满了欧式风情。
漫步顺化古城,总有似曾相识的错觉,比如路边中文题词的古祠堂、寺庙,走进皇城园林,充满了中式古韵,而城区又是洋楼林立,一座多元融合,却有风情割裂的古城,从辉煌都城演变成如今岁月静好的古韵小城。