来上饶江湾当一天“当地人”!找回生活“古早味”

清晨六点,江湾的青石板路上还蒙着一层薄薄的水汽。


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第一家炊烟从马头墙后袅袅升起,是蒸米糕的竹笼掀开了盖;街角的豆腐坊里,石磨缓缓转动,新鲜豆浆的醇香漫过门槛;背着竹篓的农人陆续赶来,篮子里还沾着露水的青菜水灵灵地招摇……


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这就是江湾最寻常的早晨——烟火气,从第一缕晨光开始。


如果说婺源的山水是一幅水墨画,那么江湾便是这幅画中最鲜活的一笔色彩。


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走在弯弯曲曲的巷弄里,每一步都是与历史的对话。明清古建筑静静伫立,飞檐翘角勾勒出天空的轮廓,而真正让这些建筑“活”过来的,是生活在其中的人们。


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李家阿婆坐在门墩上拣菜,准备着一家老小的午饭;隔壁茶馆已经烧好了第一壶水,等着老茶客的光临;孩子们背着书包从深巷跑过,笑声在粉墙黛瓦间回荡……


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这就是江湾最动人的地方——古迹不是冰冷的展品,而是仍在呼吸的生活场。

一席山水,满桌风华

如果说市井小吃是江湾的底色,那么“江湾宴遇”便是这片土地献给味蕾的华章。


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“宴遇”系列美食体验,将婺源的山野之珍、节气之味,悉数端上餐桌:


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每一道菜都有故事——“8+1”弹性时令模式,以惊蛰立夏小暑、立秋、秋分立冬大寒立春八个节气为主线,保留一个动态节日席位,紧密呼应婺源四季风物与人文故事。


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巷弄深处,小吃大味

真正懂江湾的人知道,最地道的味道往往不在大餐馆,而在那些不起眼的角落:

汽糕店——清晨排队最长的那家,米浆发酵恰到好处,配上秘制辣酱,是江湾人一天的开始。


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清明粿摊——只在春天出现,艾草清香裹着笋丁豆干,咬下去是满口春天气息。


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油煎灯——下午三点准时飘香,现炸现卖的油煎灯,外酥里嫩,是几代江湾人的童年记忆。


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糯米子糕——只在老街转角那家老宅里能吃到最正宗的,祖传手艺,每日限量,去晚了只能明日请早。


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这些小吃看似简单,却凝聚着江湾人对食物的理解:顺应时令,尊重本味,在简单中见功夫。

有味生活:在江湾,做一日当地人


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清晨,跟着当地人逛早市;上午,学做一道婺源特色菜;午后,在古宅改建的茶室小憩;傍晚,登上高处看夕阳为古镇镀金,看灯火渐次亮起,炊烟再次升起……


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这就是江湾的“有味生活”——不止于舌尖,更在于那种从容的生活节奏,那种与自然同步的呼吸,那种在古老与现代之间自在穿梭的能力。


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青石板路记住了每个过客的脚步,马头墙看过数百年的日出日落,而江湾的烟火气,仍在每一日的晨昏中继续。


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这里备好了热腾腾的米糕,温好了醇香的米酒,故事正在发生,味道正在飘散——

逛烟火江湾,品有味生活

等你来,走进萧江宗祠,尝时令味,然后把这份有温度的记忆,带回你的日常。


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江湾,不只一处景区,更是一种生活方式。



来源:江湾景区

初审:黄昱艳、米致蓉

复审:刘诗良

终审:李倩男

签发:谢华杰