年关将至，腊香四溢
这是贵州人专属年味
但在这烟火气背后的隐患
千万别忽视！！
据统计，2026年1月1日至1月23日，短短20几天，全省已发生435起因熏制腊肉引发的火灾，造成直接财产损失90.5万元，并造成1人死亡。
贵贵整理了近期发生的几起
因熏腊肉引发的火灾
一起来看看
这些腊肉是怎么“闯祸”的
案例一：贵州铜仁
2026年1月19日，贵州省铜仁市万山区大坪乡老寨村一民房因熏烤腊肉用火不慎引燃周围可燃物蔓延起火，造成一名老人死亡。
案例二：贵州贵阳
2026年1月13日，贵州省贵阳市观山湖区百花湖乡一民房发生火灾。起火原因为在储藏间熏腊肉时，无人看管，腊肉长时间烘烤导致油脂滴落火堆，引燃腊肉及周边可燃物引发火灾。
案例三：贵州贵阳
2026年1月19日，贵州省贵阳市白云区一民房突发火灾。经了解，起火原因为两位八旬老人在家熏腊肉时，中途离开去吃午饭，无人看管，腊肉滴油引燃火堆及周边可燃物引发火灾。
案例四：贵州贵阳
2026年1月20日，贵州省贵阳市息烽县永靖镇一民房发生火灾。经了解，起火原因为熏腊肉无人看守所致。
案例五：贵州贵阳
2026年1月20日，贵州省贵阳市观山湖区一民房发生火灾。起火原因为户主熏腊肉期间，外出打麻将，无人看管火堆导致起火。
案例六：贵州黔西南
2026年1月21日，贵州省黔西南州晴隆县一居民房屋发生火灾。经调查，起火原因是一位老人在夜间熏制腊肉时，未熄灭明火便离开睡觉，腊肉滴油引燃周边木材等可燃物引发火灾。
案例七：贵州黔西南
2026年1月22日，贵州省黔西南州兴义市一民房发生火灾。据调查，起火原因是村民使用鸟笼式取暖器，并在设备旁悬挂腊肉烘烤，既未保持安全距离，也无专人看管，取暖器持续高温烘烤下，腊肉油脂滴落引燃周边易燃物引发火灾。
案例八：贵州六盘水
2026年1月22日，六盘水市六枝特区月亮河乡一民房发生火灾。起火原因为屋主熏腊肉时中途离开，腊肉油脂滴入火堆致火势变大，引燃周边可燃物引发火灾。
划重点！这些火灾案例
大部分都是熏制腊味时
无人看管引发的
有人熏烤时去吃饭、有人外出打麻将
有人熏烤时睡觉
最终满屋腊香变火场
再多惋惜也换不回损失
年味诚可贵，安全价更高！
想要安心熏腊味、平安过大年？
这几条保命安全提示
赶紧码住记死！
全程看管不缺位
“人不离火、火不离人” 是铁律！熏制时千万别随便离开，吃饭、睡觉前一定要彻底熄灭火源。
远离易燃可燃物
火源要和衣物、柴草、木材等易燃可燃物保持足够的安全距离，避免油脂滴落引燃。
选择合适操作区
别在住宅内部、过道、杂物间等地方熏制，优先选室外空旷通风的地方。
备好灭火器材
提前准备好灭火器、沙土、清水等，万一发生火灾，能及时扑救避免扩大。
彻底熄灭火源
熏制结束后，一定要用足量清水或沙土浇灭火源，反复检查确认没有余火和热源残留。
正确报警不慌乱
遇火情第一时间拨 119，说清起火位置、火势大小、有无人员被困，别盲目围观，更不能堵塞救援通道！
▌来 源：贵阳消防 黔西南消防 铜仁消防 六盘水消防
▌制 作：贵州消防全媒体中心
▌编 辑：李 瑶
▌审 核：张 能