水果寒凉，冬季不能吃……是真是假？| 谣言终结站

这是一种误解。

吃法：避免直接从冰箱拿出后立刻吃。可以将水果用温水泡一下或蒸煮、炖汤，如煮苹果水、冰糖炖雪梨、红枣桂圆汤，这样既保留了营养，又缓和了寒性，更适合冬季肠胃。