《2026中国风味图谱》线上发布会
聆听消费新声
追寻爆款踪迹
当下，爆款产品的诞生与走红，往往始于社交媒体的声浪。收藏破万的种草笔记，宝藏小城的美食打卡，刷屏的“爆改”配方……这些海量、实时、高互动的用户内容在社交场域中持续发酵，不仅记录了从“用户创造”到“全民追捧”的过程，更隐藏着驱动食品饮料创新的关键信号。
基于魔镜洞察和Innova的上新与产品销量数据，Foodaily Innobase全球新品数据库，系统引入社媒声量分析，并结合我们深耕行业的专业洞察，凯爱瑞将在1月22日（本周四）下午15:00，直播揭秘2026年中国食品饮料风味趋势，为新品研发注入灵感。
研究方法升级
销量看当下，声量见未来
凯爱瑞与食品饮料行业智库型媒体Foodaily每日食品携手，将“社媒声量数据”纳入核心研究方法，追踪热门美食内容，捕捉爆款背后的趋势信号。
六大核心品类图谱
呈现风味演化
基于海量社媒内容
破译三大核心风味趋势
真正的趋势，藏在消费者的每一次分享、每一次创意、每一次打卡里。凯爱瑞和Foodaily每日食品剖析社媒数据，从海量的食品饮料相关内容中，梳理出2026年三大核心风味趋势：
① 觉醒本土，探索世界
亿量级旅行话题背后，地域特色的烧烤、炖菜、果味、乳品以及非遗工艺，谁能孵化出下一个爆款风味？
② 爆改玩家，邪修大法
“固体杨枝甘露”抖音相关话题讨论度达20亿。当消费者开始主动“爆改”食物，将获得哪些吃喝新乐趣？
③ 身心共养，健康愉悦
饮食滋养身体，疗愈情绪，哪些新风味更有“心价比”？
上述趋势将在直播中为您讲解。欢迎报名观看凯爱瑞×Foodaily每日食品《2026中国风味图谱》线上发布会，抢先把握2026年度食品饮料风味趋势！
凯爱瑞将于1月22日15:00，举行《2026中国风味图谱》线上发布会。《2026中国风味图谱》由凯爱瑞与Foodaily每日食品联合发布，在延续凯爱瑞全球化研究框架的基础上，引入社媒声量数据，结合新品数据、电商销量及消费者调研，揭秘软饮料、酒精饮料（含无酒精）、乳制品、茶和咖啡、甜味零食、咸味零食、咸味主食这六大品类的主流、上升、新兴风味，并深入解读“觉醒本土探索世界”，“爆改玩家邪修大法”，“身心滋养健康愉悦”的三大风味趋势，为新品研发提供兼具前瞻性与实用性的灵感工具。