曲靖会泽：虹鳟“一鱼三吃”受到食客欢迎

虹鳟是一种经济价值较高的鱼类，其肉质鲜嫩，味美，无腥味，无小骨刺，受到不少食客欢迎。在曲靖会泽，虹鳟的“一鱼三吃”，为你奏响味觉的交响曲：头尾骨煲汤，熬出时光凝萃的乳白醇鲜；鱼身作脍，展现出冰镇后的琥珀纹理；酥炸鱼皮，成为黄金脆片般的佐酒妙物。会泽虹鳟鱼正带着高原的纯净滋味，“游”向更广阔的餐桌，向人们讲述一方水土与一份匠心共同孕育的美食故事。(开屏新闻记者 蒋琼波 通讯员 尹永权 董学莲 杨梅 摄影报道 一审 孙琴霞 责任编辑 易科彦 责任校对 猫恩泊 主编 林舒佳 终审 编委 李荣）