【食安陇原】民乐县开展节日期间食品安全专项检查行动

春节临近，年味渐浓。为切实消除食品安全隐患，筑牢食品安全底线，民乐县市场监督管理局近期在全县范围内组织开展春节前食品安全专项检查行动。本次行动针对节日期间食品消费特点，结合日常监督检查，以食品安全问题为导向，全力守护人民群众“舌尖上的年味”。

全面部署，突出重点场所监管。针对节日消费特点，民乐县市场监督管理局突出节日食品消费集中的商超、农贸市场等重点场所和环节，对“米面油肉蛋奶”、蔬菜水果等重要民生品类开展“抽样+检查”全覆盖排查整治行动。执法人员重点检查春节期间消费量大的食品，如肉类产品、水产品、乳制品、酒类、食用油、水果等。对经营者的索证索票、进货查验制度落实情况进行仔细核查，同时检查食品包装、生产日期、保质期等是否按规定标注，食品是否按相关条件储存，生鲜肉检验检疫证明是否齐全，从源头严禁问题食品流入市场。

聚焦餐饮，保障“年夜饭”安全。针对即将到来的春节餐饮消费特点，民乐县市场监督管理局重点对大中型用餐单位即将推出的“年夜饭”套餐进行检查，确保广大消费者年夜饭的餐桌安全。执法人员现场了解节日餐饮预订情况，对腌制肉、水产品、节令食品等着重检查进货渠道、索证索票、台账建立等内容。特别是针对餐饮单位自行加工销售的“年夜饭预制菜”，从食材采购到制作加工、从业人员健康等进行了全面检查，确保餐饮环节消费安全。

技术支撑，强化监督抽检效能。本次专项检查行动充分利用技术手段，对节日期间消费量大的食品开展专项抽检，并结合日常抽检情况，靶向性设置检验项目。确保及时发现问题，检测结果准确可靠。截至目前，已累计抽检20批次样品，品种覆盖油脂、面粉、大米、乳制品、禽蛋等多个品类。后续检验结果将及时对社会公示并及时开展不合格样品核查处置工作，确保食品安全风险第一时间得到控制。

2026年春节已悄然临近，下一步民乐县市场监督管理局将通过一系列有力举措，继续拧紧“安全阀”，把好“节前关”，为全县人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的春节提供坚实保障。

来源：甘肃省市场监督管理局

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编辑:杨振铎‖责编:姚皓焜

供稿:民乐县市场监管局 于喆源