近日，上海徐汇区市场监管局针对网红餐饮店“明呈黄鱼面馆”的执法检查视频引起广泛关注。目前该店经营状况如何？是否已经整改？一起跟着小编了解最新情况→
“明呈黄鱼面馆”这家“网红店”的后厨被查出存在多项严重问题：环境脏乱、使用过期变质食材、冷冻温度不达标、餐具消毒形同虚设，且管理人员在面对检查时出现推诿、不实陈述。
执法检查过后现状如何？小编去到现场，实地了解最新情况。17:40左右到达面馆，小编发现，此时店内有4人正在用餐，另有8张餐桌空闲。
店铺老板表示，近期客流量有所下降，“我们现在已经整改了，开店十几年了，还是希望能做好。”
小编现场观察到，店铺地面、桌椅保持整洁。虽未能进入厨房内部查看，但其“半开放”设置中能观察到的场景内未存在明显问题。
谈及近两日的状况，老板称存在不少“蹭热度”的行为，“下午有人未经我同意就在店里直播。”他希望能回归正常的营业环境。
“听说味道好就来了，没关注其他事情。”店内两位经朋友推荐而来顾客表示。一位住在虹口的女士则表示，虽然不住在附近，但因为味道和性价比都能接受，所以来吃。
不过，也有一位顾客直言：“我就是特地来的，网上消息很多，我只相信自己的感受。今天吃下来，感觉其实挺不错的。”
社交媒体上，不少网友明确表示将不再光顾这家店，呼吁要对餐饮行业做好持续监督与常态化检查。
在线下，小编随机采访了十多位居民，他们均表示并未关注或详细了解此次检查事件。然而，当话题转向餐饮安全时，大家一致认为，食品安全无疑是第一位。
为此，小编也针对周边其他店铺的卫生情况，询问了几位外卖骑手。他们透露：“那些做外卖的商家，白天订单多，一般出锅就打包。一到深夜客人少了，卫生细节可能就没那么注意了。”他们认为，主营外卖的店铺有时卫生意识相对薄弱。
食品安全始终是公众关心的焦点，明呈黄鱼面馆的热度终将褪去。对于店铺来说，如何长期守住食品安全的底线，持续赢得顾客信任，才是真正的考验。