央视首档聚焦银发群体健康旅居生活的季播节目《花开又一程》，将镜头对准广州番禺，赴一场人文与生活之约！广绣针脚里藏着岭南风韵，广彩瓷盘上绘着千年匠心；体验非遗醒狮项目鞠萍有了新提议，韩乔生、郭嘉宁领衔龙舟大赛竞逐风采；跟着“花开团”韩乔生、黄薇、鞠萍、郭嘉宁、孙小梅、尼格买提，一同体验番禺的古韵新风～
菩山脚下、玉带河畔，在车水马龙的番禺，隐匿着一座岭南古村——大岭村。它是广州市第一个全国历史文化名村，如今村内保存着众多历史文化建筑，龙津桥、大魁阁塔、墨砚池、玉带河构成的“文房四宝”景观群更是一绝。
大岭村的非遗市集
在大岭村文创街，坐落着大大小小的非遗工坊，蓝染、核雕、海瓷等艺术工作室的进驻，让这座古村焕发出新的生机。“古桥古街古榕构筑了艺术家创作的最优环境，艺术家则为古村带来新活力，老房子焕发新生，游客络绎不绝。”在入驻番禺大岭村的核雕番禺区非遗代表性传承人彭德平看来，艺术家与古村的相遇是一种完美的“契合”。
彭德平艺术工作室的匠人正在雕刻榄雕作品
近年来，乘“百千万工程”东风，有着近900年历史的番禺石楼镇大岭村迎来一批批艺术家入驻，他们在古村开设了艺术工作室，创作的艺术作品销往全国各地，他们还参与古村保护与发展，为村子贡献创意与力量。
珠水浩荡，奔流入海，润泽大地，滋养万物。历史记载，早在2000余年前，番禺就有煎焗禾花雀、绿豆酿莲藕等美食。历经千百年的沉淀，番禺美食保留了岭南深厚的历史文化底蕴，并逐渐渗透进番禺人的日常生活中，蕴藏着人们对生活的哲思。
珠江水系最常见的鲮鱼，是番禺人以巧思制作平凡食材的典范。“金山扒一扒，富贵又荣华”。传统特色美食“扒金山”是鲮鱼在番禺最刁钻有趣的吃法，将鲮鱼起皮去骨搅碎，做成胶状生鱼滑，在铺满生菜的转盘之上堆成小山的形状，盘子旁围着一圈用鸡骨、猪脚熬制的热汤。食客们用勺子将鱼滑从底部扒起，放入热汤中涮煮，再滚两圈酱汁，伴着升腾的热气入口，鱼肉的鲜香与嫩滑的口感在味蕾上绽放，幸福在这一刻具象化。
地道番禺美食“扒金山”
番禺人喜爱龙舟，据有关史籍记载，有上千年的历史。明末清初的番禺籍著名学者、诗人屈大均在《广东新语》中，详细描述了当年番禺附近龙舟竞渡的盛况：“五月时，洪流滂沱，放于百里，乡人为龙舟之会；观者画船云合，首尾相衔，士女如山，乘潮上下，日已暮而未散。”可见关于扒龙舟、过端午的文化习俗，则早已深入人心。
其中，番禺南山古庙龙舟习俗、上漖龙舟制作技艺、龙船头尾雕刻工艺、沙亭龙船乸崇拜均列入非物质文化遗产名录。
上漖龙舟制作技艺模型
龙舟活动深深植根于广大人民群众之中，尤其是它有益于锻炼人们的体魄，激发人们搏风击浪、激流勇进的精神，因此它历来深受番禺人民的厚爱，长盛不衰，形成传统，代代相传。
番禺，这座拥有悠久历史的岭南名城，醒狮文化犹如一颗耀眼的明珠，在岁月的长河中熠熠生辉。追溯往昔，醒狮文化在番禺扎根已久。从古代民间的祭祀活动，到传统节日里的庆典仪式，醒狮始终扮演着重要角色。醒狮于2006年被列入首批国家级非物质文化遗产名录。
番禺醒狮艺术是番禺的一张魅力名片，其中番禺钟村先后被授予“广东省龙狮文化之乡”“中国龙狮文化之乡”的美誉。番禺市桥醒狮的表演追求趣味、刺激，技术动作多在高桩和半空间进行。番禺沙坑醒狮起源于明末清初，距今已经有300多年的历史，沙坑舞狮在道具造型上具有鲜明特点。狮头额高而窄，眼大而能转动，口阔带笔，背宽、鼻塌、面颊饱满，牙齿能隐能露，主要通过地面或桩阵上腾、挪、闪、扑、回旋、飞跃等高难度动作演绎狮子的喜、怒、哀、乐、动、静、惊、疑八态，把狮子的刚健威猛展现得生机勃勃。
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作为一座拥有2200多年历史的岭南古邑，番禺不仅是岭南文化的发祥地、“海上丝绸之路”起点，更在新时代的发展浪潮中持续焕新。坐拥粤港澳大湾区几何中心的区位优势，番禺以“活力创新轴”和“新中轴”为纵轴，以“南大干线经济带”和“亚运大道经济带”为横轴，构建起了“科技创新—产业落地—文商旅融合—先进制造”协同发展格局，正加速成长为大湾区高质量发展的重要引擎。
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依托广州城市新中轴南延的契机，番禺在10公里轴线上串联长隆万博商圈、广州足球公园、广州南站商务区，打造国际文商旅体融合发展示范区，推动“流量”转化为“留量”。
长隆万博商务区2023年跻身千亿级产业平台，2024年营收持续突破千亿，获评“中国商务区总部经济竞争力20强”。目前商务区内市场主体超过3万家，“四上”企业超600家，有营收超百亿元楼宇1家、税收超亿元楼宇4家、营收超50亿元楼宇5家。同时，这里还汇聚了海大集团、希音、长隆等千亿级企业，以及欢聚集团、小米等龙头企业。
《花开又一程》将于
1月4日20:00
在央视新闻、CCTV远方的家
央视文旅、中国电视报同步上线
让我们一起
跟着央视镜头探寻番禺风情
编辑：曾柔
校对：孙轶英
审核：蒋蕾蕾
复核：赵子周
签发：李文峰