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近日，衡阳县三湖镇免费午餐项目正式开餐，这份满载爱心的“特殊午餐”，不仅有效减轻了农村家庭的经济负担，也改善了学生营养状况，为乡村学子健康成长保驾护航。
走进三湖镇中心小学食堂后厨，工作人员身着统一工装，有条不紊地进行菜品加工、分餐装盘。胡萝卜丝炒牛肉鲜香扑鼻、黑木耳炒藕片清爽可口、搭配营养醇厚的肉末粉条汤和清甜多汁的水果，伙食搭配严格遵循儿童营养配比标准，荤素均衡、营养全面。在老师的引导下，学生们有序排队、文明取餐，围坐在餐桌上大口品尝。
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衡阳县三湖镇中心小学学生 王紫臻
这个胡萝卜炒牛肉我非常喜欢吃，我在家外婆也经常炒给我吃，这个也非常的营养，我以后要努力的学习。来回报那些叔叔阿姨给我们的温暖。
三湖镇地处衡阳县西北角，区位偏远、交通不便，全镇 2111 名在校学生中，留守儿童占比高达94%，多数孩子由年事已高的祖辈照料，午餐营养不达标、卫生无保障曾是许多务工家庭的心头牵挂。为此，三湖镇积极对接中国社会福利基金会“免费午餐”项目，项目的落地，就像一场及时雨，让孩子们吃得舒心，更让家长们彻底安心。当天，不少家长代表专程赶到学校，亲眼见证孩子的第一顿免费午餐，看着孩子们吃得津津有味，对这项惠民举措赞不绝口。
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衡阳县三湖镇学生家长 王华
味道也挺好，比我在家里面做还好吃，而且菜很全面，我在家里面如果我自己吃，就随便炒个菜就完了，这样子小孩子的营养也均衡一点，我们做家长的看着小孩子在学校里面吃的我们也很放心。
作为衡阳县乡村教育民生保障的重点工程，三湖镇免费午餐项目实现全镇897名小学师生全覆盖，按照“政府主导、社会参与、学校落实、家长监督”的模式规范运行，严格落实食材定点采购、索证留票、专人验收、全程溯源等管理制度，同步推行“明厨亮灶”“持证上岗、定期体检”等保障措施，从源头到餐桌筑牢食品安全防线，确保每一顿午餐都安全、营养、可口。
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衡阳县三湖镇中心小学校长 汤丽芳
一定要保证学生吃好、吃饱、不浪费，我们一定会严格按照中国社会福利基金会免费午餐项目的要求，把这个项目做好、做实，让每一个学生都能吃到美味可口的饭菜，让大家的爱心落到实处。
下一步，衡阳县将以三湖镇中心小学为试点，总结经验、完善机制，逐步在全县农村学校推广免费午餐项目，让更多乡村学子享受到优质的教育保障。
(来源：衡阳新闻联播)
编辑：邓治国
责编：袁赟昆
三审：阳 健