随着中国入境旅游市场稳步复苏，一群年轻且具有探索精神的外国旅行者正在重新定义他们的中国之旅—不再满足于景点的匆忙打卡，而是渴望感受城市烟火气，用“本地人”的方式感受中国。
夜市、中医、广场舞，打卡三亚“三件套”
冬季的海南三亚大东海广场，海风轻拂，25岁的俄罗斯游客安娜走进广场舞人群，跟着音乐节奏跳起来。“俄罗斯很少有这样的公共舞蹈。”她笑着说，“但在这里，每个人都很享受。这是度假该有的样子。”
“俄罗斯人真的很喜欢三亚，这里的生活节奏非常有吸引力。”28岁的俄罗斯小伙弗拉德说，他已在三亚生活10年，现在经营一家音乐餐吧。傍晚时分，餐厅内逐渐热闹起来，俄语和中文交谈声此起彼伏。餐厅顾客约七成是俄罗斯人，三成为中国本地人。弗拉德发现，如今越来越多的俄罗斯游客在海滩日光浴之外寻求更深入的旅游体验，“他们会去中医诊所放松，学习简单的汉语，尝试跳广场舞。”
海韵路的一家中医诊所里，刚下飞机的俄罗斯姑娘伊维娜正在体验足底按摩。“长途飞行后特别需要放松。”她说。按摩师杜平用流利的俄语与她交流，按压穴位带来的酸痛感让她微微皱眉，随即又舒展笑容。“很解乏。”她朗声评价。
入夜后，大东海的夜市亮起灯火。俄罗斯姑娘艾丽莎和卡蒂亚坐在海鲜排档前，一边吃着烤串，一边比较中俄美食差异。“中国菜味道更丰富，海鲜多。”卡蒂亚说，“当然，我们也有相似的，比如饺子，不过我们的饺子常有水果馅。”
对许多俄罗斯游客而言，这种融入日常生活的参与感，正是三亚超越其他热带度假地的独特魅力所在。
餐饮、表演、古装，穿越时空吃宴席
2025年10月，陕西西安大唐不夜城，23岁的沙特游客哈立德身着唐风服饰，体验了一场穿越时空的“丝路宴席”。“这让我想起，1300多年前可能有一位阿拉伯商人像我现在这样，坐在长安的宴席上。”哈立德说。宴席的菜品复原了唐代风味，并配以相应的乐舞表演和历史讲解，让他感觉“不是在吃饭，而是在参与一段历史”。
这类沉浸式国风餐饮的巧妙之处在于将历史文化转变为可穿、可尝、可赏的当下互动，降低了跨文化理解的门槛。外国游客无需提前学习相关历史知识，便能通过直观的视觉、味觉与氛围，获得一种“亲历者”的参与感，他们会自发记录并分享这些身着古装、置身“历史场景”的瞬间，使之成为个人旅行中难以复制的记忆锚点。
类似体验正在全国多个城市涌现。北京“御仙都”将餐饮与博物馆、剧场表演结合；上海、杭州的“叙宴”则根据不同城市文化定制主题。“单纯地参观仿古建筑已不够，要让消费者品尝历史。”“叙宴”区域负责人表示，通过服饰、表演、场景与美食的深度融合，餐饮空间成为低门槛、高共鸣的文化体验场域，格外吸引那些渴望进行深度文化体验的外国年轻游客。
“骑行让我感觉和这座城市的距离更近了”
2025年8月的一个早晨，法国情侣保罗和索菲骑着自行车穿过北京钟楼附近的胡同，车篮里装着刚买的糖油饼，热气在晨风中飘散。“骑行让我感觉和这座城市的距离更近了。”保罗说，“坐在车里，只是经过。骑行会让所有感官打开，我能闻到街边早餐的香气、听到胡同里的生活声响，感觉到风吹过皮肤。”
“骑行是许多外国游客熟悉的旅行方式。”北京京骑文化中轴线骑行项目负责人窦俊杰说，项目刚推出时的市场反响就很好，第一位来体验的外国客户是在华工作的瑞士人，原本只报了一天行程，因体验太好第二天又继续参与。
骑行契合了年轻游客对自主探索的渴望。相比旅游大巴，骑行速度慢、路线灵活，能深入车辆无法通行的小巷，让游客更细致地去感受城市。“在什刹海附近，我们看到了一家三代传承的大碗茶摊，老板请我们喝茶，还讲了许多老北京故事。”索菲回忆，这种偶遇的惊喜是规划好的行程无法给予的。
随着入境游深入发展，国际游客的需求从追求地标打卡转向珍视真实接触，从被动接受安排转向主动探索发现。对旅游目的地而言，意味着需要提供更多元、更开放、更具互动性的体验场景。
2026年1月1日《中国文化报》
第8版刊发特别报道
《外国游客在中国，想做几天“本地人”》
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