人物简介：
兰琼，“爱心餐厅”玲珑小院创始人。作为深圳市龙岗区爱心助餐点，她的餐厅惠及上百位陌生人。她用一颗“玲珑”心，烹出了百家暖。
▲兰琼
在深圳龙岗坂田杨美地铁站，A、C、D三个出口，竟散布着三家风格迥异的餐厅，它们同属一个名字——玲珑小院，同属一位主人——兰琼。这看似不合商业常规的布局，恰恰是她人生哲学与商业逻辑的生动注脚：不设限，不复制，在每个遇见的地方，生长出独特的温暖。
▲“爱心餐厅”玲珑小院
十五年间，从华强北转战而来的她，不仅在这里扎下了事业的根，更让这方小院成为传递城市温情的“爱心驿站”，惠及上百位需要帮助的陌生人。她说，深圳就像一道“剁椒鱼头”——外表火热奔放，内里鲜美丰盈，予人酣畅淋漓的机遇，也蕴藏细腻入微的温情。
扎根龙岗：于“舒坦”中生长出事业与家园的双重年轮
兰琼与坂田杨美的结缘，充满了深圳特有的速度与直觉。“从看这个店到开这个店，就一个晚上就决定了。”2010年，彼时在华强北经历手机生意起伏的她，偶然经过杨美地铁口，被一个待租的店面瞬间击中。“感觉跟我很有缘。”这份“雷厉风行”的果断，开启了她的第二次创业，也开启了她与这片土地长达十五年的深情。
▲玲珑小院
回望这段历程，兰琼最深的感触是“舒坦”二字。“在这里做生意很舒服，没有人来为难你，做什么事情都很顺畅。
”她口中的“经商环境”，并非抽象的概念，而是具体而微的体验：社区工作人员的鼓励——“你要成为杨美的老字号、标杆”；邻居顾客的善意——生意清淡时主动带朋友来消费并嘱咐“不用打折”；乃至当初为解决顾客从泥泞地铁口到店的通行难题，她自己出资修了一段路，这份“为了方便自己，最后也方便了别人”的举手之劳，也得到了包容与认可。
“在我们来深圳以前，印象里领导都是高高在上的，但这里的社区干部让人感觉很温暖。”这种平等、务实、充满人情味的互动，构成了她心目中坂田乃至深圳营商环境的底色：它提供的是安全感和可预期的顺畅，让创业者能心无旁骛地专注于事业本身。
▲玲珑小院
这份“舒坦”，也让她实现了创业初期最朴素的愿望：让一家人团聚。父母、弟弟、妹妹相继加入，一家人各司其职，从食材验收到环境清洁，用最纯粹的用心守护着前厅的烟火气。“我们一家人做生意15年，从来没有任何红脸，没有吵架，我们很相爱。”事业与家园在此同构，父母在团聚中“越来越年轻”，这份其乐融融，是她商业版图上最珍贵的基石，也是深圳这座城市赋予奋斗者的、超越经济价值的归属感。
爱心续航：一顿饭的温度与一场“心甘情愿”的回馈
玲珑小院门口悬挂的“爱心餐厅”标识，已有些年头。兰琼是坂田街道首批加入该公益项目的商家之一，至今旗下七家店全部参与。问及初衷，她的回答简单而真挚：“人跟人都是相互的。社区对我们好，我们自然要回馈。”
▲玲珑小院成为龙岗爱心助餐点
这份回馈，体现为一份“没有算过成本”的爱心餐。只要有人开口说“需要一份爱心餐”，店里就会根据其口味和身体状况，现炒一份热菜，搭配米饭奉上。无需证明，不问来处。累计惠及人数早已过百，受助者中有年迈者、残疾人、环卫工人，也有初来深圳求职受挫的年轻人。
在众多受助者中，一个年轻男孩让兰琼记忆犹新。他带着行李找来，却拒绝了直接享用免费餐。“我想在您这里工作几天，凭劳动换食宿，等我找到正式工作就走。”兰琼欣然应允。男孩在店里工作了一周，获得了食宿和一份工资，然后信心满满地奔赴下一站。“他把我这里当成了一个有尊严的落脚点。”这件事让兰琼更坚定了爱心行动的意义：它不仅是雪中送炭，更是点燃希望、维护尊严的火种。她认为，餐饮行业本就提供了大量基础岗位，“只要愿意动手，就能有一口饭吃”，她的爱心餐厅，有时就是连接这“一口饭”与下一段人生旅程的温暖中转站。
疫情期间，店面无法正常营业时，她和团队每天制作几百份餐食免费送往社区。对她而言，这并非额外的负担，而是“自然而然”的举动。“做这样的事让我自己心情是愉快的。你想要给别人快乐，你自己得是快乐的。”这种将利他融入日常经营、视公益为情感正向反馈的理念，让爱心行动脱离了悲情叙事，成为一种可持续的、充满内在驱动力的生活方式。她也相信，这一顿饭的温暖，可能在未来某个时刻，由受助者传递出去，形成善意的涟漪。
商业信条：用“真心换真心”的长期主义对抗浮躁
从华强北到玲珑小院，兰琼经历了从通讯电子到实体餐饮的跨界。谈及首次创业的教训，她坦言是“没经受住科技发展的速度”。而做餐饮，她选择了一条看似“笨拙”却无比坚实的路：长期主义，以诚立信。
▲正能量满满的兰琼
她的经营哲学浓缩为两个“信”和两个“心”：“你对我相信，我对你诚信；你对我放心，我对你用心。”她从不把顾客奉为虚幻的“上帝”，而是视为可以走进彼此生活的“家人”。这份“家人”般的信任，成就了生意，也滋养了人生。她笑称自己是“红娘”，在店里促成了不下十对姻缘，从顾客到朋友再到家人，许多缘分在此生根发芽。即便客人因工作变动离开了龙岗，仍会找机会回来看她。
面对近年来餐饮行业激烈的价格竞争，兰琼显得从容而坚定。“我的原则是不诋毁同行，不卷价格，只守品质。”她有一条贯穿十五年的底线：“我自己不吃的、不敢给我孩子吃的东西，一定不给客户吃。”食材上，她建立了一条从湖南老家、万绿湖、湖北等地直发的供应链，追求地道与新鲜。在她看来，好的湘菜不应只剩“重辣”标签，而应是“鲜、香、辣”的平衡，是食材本味的升华，是“妈妈的味道”。
这种对品质的执着，使得玲珑小院在浮躁的市场中保持了稳定客源和良好口碑。她不追求快速复制，每家新店都因循地理特点和自身心境，打造不同风格：农家院、商务馆、文艺沙龙……“标签是我个人风格比较浓一点。”正是这份不标准化、充满人格魅力的独特性，构成了品牌最深的护城河。
人生意趣：在书法、古琴与国画中安放“玲珑”心
生意之外，兰琼的生活丰富而雅致。她的朋友圈里，不仅有餐厅日常、爱心瞬间，还常常分享国画书法、古琴雅韵、以及自己创作的人物漫画。“今日书法课堂”、“画了12幅人物像了，给自己点个赞”……这些片段勾勒出一个迥异于传统餐饮老板的形象。
▲兰琼抚琴
她将这份爱好也融入商业空间。那个偏文艺风格的店铺，专门辟出一方空间，授受书法、国画与古琴。艺术与美食在此交融，店面陈设也常因她的兴致而变化，“可能你今天来是这个样子，下次一来怎么又变了”。这种随心的创造感，让她乐在其中。
▲兰琼在绘画
她说：“做一个温暖的人，有自己的喜好，有自己的原则，有自己的信仰。有站在阳光下的坦荡，也有直面未知的勇气，还有坚定不移的选择。”这些爱好，是她管理心智、滋养灵魂的方式。她认为，时间管理本质是心智、身体和习惯的管理，需基于基本的人性。在生意场上的“雷厉风行”与个人世界的“静雅从容”之间，她找到了平衡。这也解释了她为何能长期投入爱心事业而不觉疲累——公益于她，亦是“喜好”与“原则”的一部分，是让内心丰盈快乐的源泉。
▲兰琼书写对联
一道菜，一座城，一种人生
兰琼用“剁椒鱼头”比喻深圳：热烈、鲜活、包容、滋味层次丰富。这座城市给了她“没有先来后到”的公平机遇，也给了她“感觉很温暖”的软性支撑。从华强北赚取第一桶金，到坂田沉淀事业与人生，她见证了环城路从泥泞到通畅，也亲历了营商环境如春水般滋润生长。
回首十五年，她想对当初那个决定来深圳的自己说：“恭喜你，给你点赞。你做成了你自己想要的样子。”这个“样子”，是事业小成、家庭和睦的经营者，是持之以恒、润物无声的公益人，更是心有山海、静水流深的生活家。在深圳龙岗坂田，玲珑小院不只是一处就餐之地，更是一个用真心烹制美味、用善意传递温暖、用热爱诠释生活的城市人文样本。兰琼的故事，如同她钟爱的湘菜，醇厚辣味之下，是历久弥香的真心，和一座城市生生不息的温度。
读特&晶报记者 李海若