【来源：姑苏晚报】
虽然冬至已经过去，但不少苏州人家里的冬酿酒还没喝完，这几天依然会不时小酌几杯，但苏州一名大叔竟然因为喝冬酿酒，血糖飙升进了医院！
近日，市民方大叔因患肺炎入住苏州市相城区太平街道社区卫生服务中心。内科医生为其进行常规检查时，发现他的空腹血糖值远超正常范围。医生经过详细询问，得知他近期每天都小酌冬酿酒，他觉得冬酿酒“度数低，喝着也不甜”，便放松了警惕。
接诊医生马西伟明确指出，冬酿酒的主要风险不在于它较低的酒精度，而在于其“隐形”的高糖分。每100毫升冬酿酒大约含有10-15克糖，堪称“血糖刺客”，很容易导致血糖急剧升高。此外，冬酿酒在发酵过程中产生的微量醇类物质，也可能让部分敏感人群出现不适反应。
苏报融媒记者 周倩/摄
这六类人群
应慎饮或严格禁饮冬酿酒
一、糖尿病患者以及血糖控制不佳者需要特别注意。这类饮品中的高糖分会使血糖出现剧烈波动，极大地增加血糖管理的难度，还会提升并发症发生的风险。
二、酒精过敏或不耐受者也不适宜饮用。哪怕只是摄入微量酒精，都可能引发皮肤潮红、心悸、头痛等一系列过敏反应。
三、是消化系统疾病患者，比如患有胃炎、胃溃疡的人群。酒精和甜味的双重刺激，可能会加重黏膜损伤，进而诱发或加剧疼痛症状。
四、肝功能不全者，像肝炎、肝硬化患者。酒精代谢会加重肝脏的负担，所以这类人群应严格避免饮用任何含酒精的饮品。
五、正在服用特定药物者，特别是那些在服用头孢类抗生素、甲硝唑、降糖药、镇静药期间的人群。饮酒可能会引发双硫仑样反应等严重不良反应，还可能影响药物的疗效。
六、孕妇、哺乳期妇女以及儿童。酒精可能会对胎儿和婴幼儿的神经系统发育产生不利影响，因此应绝对避免接触酒精。
医生提醒，品“酿”有道，市民要注意饮用方式，控制好量。苏报融媒记者 李静/摄
冬酿酒如何喝得健康？
一、饮用时间方面，切不可空腹饮酒。不妨把冬酿酒当作餐后甜品，在午后或者晚餐后，此时身体代谢能力相对较强，适量浅酌一番，既能享受美味，又不会给身体造成太大负担。
二、饮用量方面，每次饮用建议不超过150毫升，差不多就是一小杯的量，而且饮用频率也不能过高。如此浅尝辄止，既能品味到冬酿酒独特的风味与韵味，又不会因过量饮用而影响健康。
三、饮用方式方面，要做到慢饮细品。小口小口地喝，避免大口豪饮。同时，搭配上少许坚果或者高纤维食物，这样有助于延缓糖分在体内的吸收速度，让血糖保持平稳状态。
四、选购方面，购买时要仔细查看产品标签，挑选信誉良好的品牌，并且留意其标注的酒精度和糖分含量。对于那些卫生条件不明的散装产品，一定要格外谨慎，切不可贪图便宜而忽视健康风险。
五、食物搭配方面，要避免冬酿酒与油腻、高糖分的食物一同食用，以免加重身体代谢负担。同时，可以为席间不宜饮酒的家人朋友准备桂花茶、无糖热饮等健康替代品，让大家都能共同分享团圆的温暖情意。
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