【百姓故事】家门口的养生工坊

“养生不在别处，就在你用心选择的日常食物里。”这是焙膳师药食坊主理人周卉，总挂在嘴边的一句话。

这话听着简单，背后却藏着她对传统本草的敬意，和对身边人健康的那份牵挂。她看到身边不少年轻人，熬夜加班、外卖果腹，身体频频亮起“红灯”，心里就琢磨着：咱老祖宗留下的“药食同源”智慧，能不能变得更“亲民”一点？能不能让养生，不再是件需要特意去“做”的事，而是融入咱们的“一日三餐”？

带着这份初心，周卉把目光投向了最熟悉的社区。在河西区挂甲寺街道的支持下，前程里社区养生工坊开张了。药食坊产品涵盖药膳面包、饼干、糕点、养生茶饮和代餐粉五大类，选用药食同源目录内的中药材研发，既有贴合24节气的限定款，也有针对中医九大体质的定制款，更有满足控糖人群需求的低GI、无油无蔗糖系列。

在创新之路上，周卉带领团队与医院营养科、药学部深度合作，将古方“八珍汤”改良为便携的“八珍荷露粉”，让传统药膳完美适配现代快节奏生活，呼应当下中医院跨界养生食品的趋势。

养生工坊不仅是购物点，更是社区的“健康驿站”。居民在遛弯间隙即可购买养生食品、品尝免费茶饮，并通过AI体质检测仪器了解自身体质。工坊还定期举办养生课堂、药膳烘焙体验活动，并面向环卫工人、外卖骑手等群体提供“暖新补给”，传递社区温情。

周卉用一份份承载中医智慧的美食，让中医药文化从诊室走向餐桌，让“药食同源”成为居民健康生活的新选择。她以初心践使命，用专业与温暖，书写了社区创业者的动人故事。